听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！% D7 p' |. Y& [9 G
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 Z) K2 ?/ c& h1 ^
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！1 k1 ?0 O: u/ p' j9 b+ M
材料：& ?. @ n# t. h% |+ x" D
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜. h( h. G) O5 e/ I% q
做法：
$ ^9 B. R! u- k 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；公仔箱論壇( S8 Q V# x. _, X. [
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( `6 m$ N% M6 U
+ e& D- f$ o# J/ p) e: B7 F# [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
9 i5 t( L1 G, e" l* m6 y( \公仔箱論壇4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 [3 l& h0 r# j' \0 x+ z L
 5.39.217.76 z% R% q& y* `% M; ?/ ^) ~
友情提示：
" h+ z9 e" B# [$ U3 S0 |5.39.217.76 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
7 `9 b* L5 i: k% B) f/ N5.39.217.76 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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