听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！公仔箱論壇8 N7 a4 b/ }- |: ?
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
0 z" M0 A% g: K( U) a公仔箱論壇 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
& n- F9 x4 M- }2 Atvb now,tvbnow,bttvb 材料：
& w% \5 U3 T* M" l+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# k+ f9 }/ C+ V0 |1 }) u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; r! a/ n8 G( J! ?: {* l
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；5.39.217.768 e6 U( l) y' h6 {
3 s' S+ v% B% `, h) U3 P公仔箱論壇2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
' |5 O/ B( z) m; G9 m6 L& v. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! _& I( K8 E& H1 M
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
/ P7 P* J% r( p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
3 u9 J; `! u- {4 j/ u & p! a2 m$ V" t6 _0 \) B/ L9 `& m( j
友情提示：3 g9 c/ O) B- l. h) t
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！5.39.217.76$ @7 t, Z, q- @3 _9 B. i( f8 k. T, i
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
