听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
. T) i$ [' d4 z+ k% `: }$ u# o# _/ \* dtvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！# ?+ [$ |; x I2 l
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
/ } f( u: S* x+ O9 a( j1 ~5.39.217.76 材料：
0 ]1 O: i4 a: r, |公仔箱論壇 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. x( U5 b9 o" p% ]
做法：1 Q, ~9 o: Q R1 b1 i
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 { f* c! x2 v
U5 [: m9 F; _3 o9 u6 S公仔箱論壇3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
' C# z- ]% e$ N" w. a1 ^% v% p) C4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 z Q9 ^1 w% j
% [' H: t) f( E. W) f5 |友情提示：tvb now,tvbnow,bttvb j0 f. n3 _/ S% W; R6 n
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
( j: e) T4 N9 c' D8 g5.39.217.76 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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