听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
4 L6 J+ T7 b4 Ttvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. s0 [( J: E9 N' I1 C' Y
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！tvb now,tvbnow,bttvb7 s: _8 K# L) D; f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 q" b! p9 p' V# x
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
! i% ~6 t4 t% x* q% `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
, q6 Y; H" e8 Btvb now,tvbnow,bttvb 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
2 u3 O4 M, H3 ~/ R5.39.217.76 公仔箱論壇* ]9 b$ x$ v" L. \6 G
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
$ a$ V! ~: `& e; ?6 F1 Z8 p. F; _
; B) e( E0 r2 D1 [! d公仔箱論壇3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； $ U- X: Q* }) B$ L5 [) E
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
, G7 W$ `/ Y& F6 j* P. g
3 C% V$ D0 G/ x$ D8 q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb友情提示：
0 Y- ~; S3 ^, Y1 @5.39.217.76 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( l7 W$ r0 l
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
