听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
/ B# ~2 N3 E- b/ I2 f公仔箱論壇 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
4 @# \5 p$ ~) u; p1 V, q 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
. B, X: m9 X; P* v/ P9 ]9 i1 `$ W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 o# |9 E5 t q/ j
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
" ^- ^ I) h( e m 做法：
6 E" a3 ]! W5 V% A9 e+ H& i公仔箱論壇 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% d' W. c' } e8 s
 tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 ~' V+ ]9 ~" o
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；公仔箱論壇) M E d, f5 s; |- i+ C$ T
 tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 x3 g4 X( I k% d, S
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
' n+ O( h1 ?9 e: [1 X, R5 o5.39.217.764、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。) S0 k1 f' [. Z: [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. b, I. l! T
友情提示：0 t8 v% T5 z2 z2 D6 E) r
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
6 [6 g$ r% g" a! ^ 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
