工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！
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0 m1 s- X* \: S4 p9 q$ V工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。
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但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 o$ E( ]( F4 W8 O: _0 a5 P
9 ?- ?; ]7 K, v6 G8 p5.39.217.76當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。
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1 c4 C; u% \( [6 s" z9 Q: n' S# A8 q一、葵花籽
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; _9 u" D' t* H$ j7 K) |( f5.39.217.76當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。 N) D: N7 l Z# s; @2 K# z3 H
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維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。
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% ^$ G5 g) s+ Q6 y0 W- O. i公仔箱論壇二、蘋果( U: V' \1 I5 G$ }- L$ t
. O" e; [- r( S: ?' N7 \蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。5.39.217.76* z1 V$ o3 C' j! {. ?* E2 f
6 h$ }0 D# |; L' c' D5.39.217.76但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。tvb now,tvbnow,bttvb' X4 |# i) ^8 t% P! [3 g
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三、酪梨1 {& J ~/ ~ P, v& l3 D
( e3 h: [9 p3 ^" B公仔箱論壇神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。
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8 M; J! T& `: r HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。
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8 l& r- v: c% C/ l" d8 z5.39.217.76四、鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- H: ^& M1 Q; e& \& h
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除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。
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4 A7 g3 H: ~! R8 H/ s, c9 O3 e3 } Stvb now,tvbnow,bttvb而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb, \* `# J! H3 ~; D& s
/ y- _" S6 y& }6 O; A2 J, o! C0 [五、椰子油) n' L1 e' }" V& N& x
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市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」公仔箱論壇6 X9 V. u/ }- f J1 |) S0 A0 J
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大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。
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( E, M, i, p6 T: L公仔箱論壇如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。5.39.217.76. r0 B" O5 } K1 F D
& i9 B9 r3 T! |4 }9 u' |4 A- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、綠葉蔬菜5.39.217.769 [4 D2 [0 |2 }2 N4 f
( ]9 J2 E* Y9 E; g) x1 ]. p5.39.217.76菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ a' F& ] s7 E k( p; s
h& n1 A- Q: q0 Btvb now,tvbnow,bttvb庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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