工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！, p% r ^, v5 D6 r' D
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工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。5.39.217.769 k3 o; K# s' T9 w
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但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。
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當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。公仔箱論壇( K5 I& ^& n3 z" m7 @
1 O" u2 ^7 Z- W# n, r; B2 y+ O3 R [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、葵花籽
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當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 V0 d* x4 n0 R8 |. [
3 L+ g7 f1 I9 s- `5.39.217.76維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。5.39.217.763 H# E" N$ E7 L5 |; b) c: t1 s# J
/ [3 D4 h$ h8 ?+ S. x. W. W5 V6 v公仔箱論壇二、蘋果% \0 _; K, Y; v N! F% B! S
: e5 C. v6 _0 I0 |; {1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。
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: c# x' x+ { v8 y: c0 p但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。
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/ o9 r/ P! t4 V8 M& A- ?4 k三、酪梨公仔箱論壇5 l- f0 _7 p. t$ {, j* Q
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神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。
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酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。, o: i5 R& i: K7 n# z
# M& `% C/ Y$ O0 i. S* o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、鮭魚公仔箱論壇- v j4 x' h6 s+ l
2 _$ w9 U& F8 k* Y! Y公仔箱論壇除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。
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" _' F8 y5 p8 E2 H) J- X5.39.217.76而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。公仔箱論壇& Q, K3 L0 q0 \ f6 \* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( e8 C0 a3 Q7 J4 _. ]# l+ Y
五、椰子油公仔箱論壇) `. @6 D% e1 f& ]
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市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」% ^+ w' Y5 I: B: R
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大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。8 S/ o: }& Q: D# O$ m: Z
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如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。5 i7 A: X- X8 E- L- W
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六、綠葉蔬菜
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菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。
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0 O+ n8 O9 T6 C# ~tvb now,tvbnow,bttvb庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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