工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！* ` R. o( z" D, j) M
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工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。tvb now,tvbnow,bttvb4 F' p8 N* W6 ~7 z
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但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 d Y' @5 [. n+ K
& g j' h- h, j, E! D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。
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7 }* O4 Q8 }; x4 ~5.39.217.76一、葵花籽
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! x# o! e! o* e9 U3 ?當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。; \/ ^* Y, `" u% y2 |% x8 ~3 x4 r
. e, P% h- M/ u( l% E6 n1 A; R維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。公仔箱論壇' p' [% x7 o+ t8 ?/ ^/ `; x- g
# x) ?' N$ H5 x4 P/ c" Q6 H2 w, J$ mtvb now,tvbnow,bttvb二、蘋果
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" b# ?9 T L7 v$ M- X8 e) L8 }5.39.217.76蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。公仔箱論壇 e4 o J% Q1 Y7 a: N* Q3 {
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但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。tvb now,tvbnow,bttvb, G3 ^9 h+ J7 e1 h3 A! W' T2 x
0 J7 m$ G: Y4 n# C) o+ ]0 \三、酪梨
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神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ z$ |1 Y5 k9 \' J
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酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。
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四、鮭魚. C4 K Y( x5 a5 M$ L! f5 ~. j
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除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。
& B1 X" ^4 t) s, k/ G6 }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I; ]$ n; D" j而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。
d3 O/ }- J' c. `0 F+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% g- d% K4 |5 E
五、椰子油
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' r/ Z1 g) ~- j. L1 l( ztvb now,tvbnow,bttvb市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」公仔箱論壇, G2 z- p. Y! j" M( _
- T/ b" i, ~) V) M# H2 p5 d! W' _4 stvb now,tvbnow,bttvb大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。
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: |6 c! c4 @" Z! k1 r* ?3 U5.39.217.76如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。tvb now,tvbnow,bttvb* }9 j- N' K# v$ ?3 E: t$ D
1 Q+ N# G1 O# g7 B; \3 Otvb now,tvbnow,bttvb六、綠葉蔬菜
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( x' b" @3 H4 n5 O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 C5 N) E( O1 [% k# ^: O# ~
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庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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