（以下材料可做20份）8 E; B; D+ e, M% L4 ?
% |% F# ?: I7 E$ X6 R; ] x5 q5.39.217.76材料：
' Z$ p1 }% t0 ~. k8 a% ?公仔箱論壇玉米粉（Corn Flour）50克& k, `" \( B2 o, a9 G% X3 Y6 J0 j7 X
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
+ W% `' H4 Y5 @1 P, a! d; a, a! n公仔箱論壇牛奶（Milk）250克5 i. ~5 d& P; {- y
椰漿（Coconut Milk）250克
" K" z2 I9 ]" ?! ?+ K6 x- G! E5.39.217.76糖（Sugar）80克" d3 M5 X6 Y: o- g9 j: }0 e* g) {6 k
椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- A4 G; u5 n: m2 |
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做法：
- A( t2 A# \4 i4 ~ g1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
2 p3 Z/ I* _8 K& L" g2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
, d6 c& ]$ G n$ f: |7 J$ R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb( n5 i' S) b; A8 K; s& u
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
1 j7 a+ V8 e( j( M 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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