[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
1 b7 X3 L5 A0 Z" M. h7 l: a公仔箱論壇蛋（Egg）3粒
) _' U+ \# K7 `' r9 y( J2 ztvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
5 z8 X$ y; n5 I' b! A3 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶（Milk）200克
$ X' G, @$ F3 }, ?& E1 G5.39.217.76麵粉（Plain Flour）160克
5 u" M6 i! h: a, H6 y( ?tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙
/ \$ D3 j3 Z/ l2 w6 R- ntvb now,tvbnow,bttvb: C% Q  W& D: F  ~7 d5 ~
材料Ｂ：
& N) {5 d% t" t6 }, R5.39.217.76糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 F: R9 _, O
水（Water）50克
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% H# Z* E6 d+ b# f7 r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: h) i5 s) K2 }7 P
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
( p* G5 b8 J* e( A' B1 S2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
& r  c$ r, ^  q. J' \4 i+ m; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇- W; m! B+ t; O9 Y* K! i) |
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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