[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 L8 k7 Q+ U$ [5 I
蛋（Egg）3粒1 k/ [( ^2 W9 R! v4 s# z
糖（Sugar）100克5.39.217.76" n9 }, Z" R8 m" t+ a
牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb( T7 i! L; X+ z2 k
麵粉（Plain Flour）160克
, Z4 Y9 g$ p0 \- d小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 u- ~* S% h6 D' ~. L5 t6 P

$ N, R: m+ T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：0 ^7 G! t* V* H4 F
糖（Sugar）60克  R) u2 z: R# Q- W4 Y' b
水（Water）50克公仔箱論壇  n& e3 _0 w7 F% q6 _! f+ S/ N; `

, k  X; ^! U. `% F做法：
* X" M: y+ Z3 @( D7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
# w; G+ R! A7 H$ y6 c  Z8 X2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
, r) |: F" m4 U* d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
6 b& Y4 i3 E; F, ]* C; e. T3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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