材料Ａ：$ P) T, E& k( `" K
蛋（Egg）3粒
8 W# O( F. l! F: P. D5.39.217.76糖（Sugar）100克# ?; N7 B; c! y, I9 l# x+ Z
牛奶（Milk）200克
* N6 B( G! S* }/ _% E7 l" L) n3 p7 F公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 u5 u% ^/ R# F/ n+ \5 n- }! s
小蘇打（Baking Soda）1茶匙' d8 a' M! D; q- C% l$ ^2 g! C
1 z6 h$ \7 C6 A! c7 L" `公仔箱論壇材料Ｂ：
& ^7 ]% K) f! v5.39.217.76糖（Sugar）60克
5 C( f# C& C" A8 Q' C3 |7 @: a4 P水（Water）50克
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; @9 u4 J7 o1 J$ ^, b1 A做法：5.39.217.76& w- R/ n' g% ]6 @
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
' _9 R% A3 i: C公仔箱論壇2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 [" V" c0 D, b
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( a: f: F4 @2 a# }9 d( t) h. `
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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