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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
0 C! t, x4 ?) \tvb now,tvbnow,bttvb蛋(Egg)3粒公仔箱論壇! R" v. I3 U6 `- s
糖(Sugar)100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ \& E2 l1 `& M4 M
牛奶(Milk)200克公仔箱論壇- p9 f% t& U9 x* s
麵粉(Plain Flour)160克5.39.217.762 O: H# W5 q1 M. ?; A
小蘇打(Baking Soda)1茶匙
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- h  Y# w  O: W4 y+ Q% `tvb now,tvbnow,bttvb材料B:5.39.217.76% c/ c! s3 n# }: ^9 u  p$ B
糖(Sugar)60克
& m; ]6 t% S& j, t* ~公仔箱論壇水(Water)50克5.39.217.761 |+ Q2 F1 ^0 }5 z, z
tvb now,tvbnow,bttvb  r5 Y) W& y0 ]
做法:
- k7 }) I3 M! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。公仔箱論壇) O- M# a) n- l0 \
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。
3 E* O, q' u2 @7 |+ m   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
4 j  s( L/ _7 B3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much0 K8 I/ j1 f2 Z: B9 K
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