[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
- e8 ~' \; I- u蛋（Egg）3粒
3 `, ?. t& n7 ]; D( B8 |糖（Sugar）100克: @, O0 \7 k3 M4 x6 T; |! v, a
牛奶（Milk）200克公仔箱論壇" \2 k6 R2 C7 n  x/ W, K' R
麵粉（Plain Flour）160克
5 Y* |4 @) [  ~8 U小蘇打（Baking Soda）1茶匙# H4 l4 Z/ r0 S6 j9 B

* X5 r3 i6 X) R5 d1 Z( \tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：( R! U7 n4 I# U
糖（Sugar）60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 h& s% r2 P4 O# f& \6 g4 c$ Q
水（Water）50克
5 Z( ~* T5 E5 |( k: W. W1 U# O/ ytvb now,tvbnow,bttvb
; ?7 K+ L( Y1 l" @+ Y做法：
8 o* U  t- c# E& Y- `6 b% @$ v1 t  Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇: w* P- z7 T# f
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( D& ]3 Z/ L, f' w! o, d
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
  I9 \8 e% E& H& `3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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