[香港] 供應劇減 大量檔口休市 肉價倍增140元斤 市民端午前捱貴豬

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! |9 G' a4 ~5 b$ C+ y. ^荃灣檔口豬肉售價高達140元一斤，仍有大批市民光顧。
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- V% z5 o/ {/ ]2 [: z【疫情蔓延】
# ^2 |5 \; m( d2 U$ I% ^4 W8 @6 btvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】上水屠房再爆非洲豬瘟，場內4,100隻豬今日凌晨通宵被全部銷毀，屠房則暫停運作至少四日消毒清洗，雖然荃灣屠房仍有豬肉應巿，惟供應量劇減，導致批發價格急升，街巿肉檔生意受嚴重影響。《蘋果》記者昨到荃灣、油麻地、灣仔街巿，不少肉檔索性休巿，仍有開業的肉檔，鮮豬肉零售價較平日高出一倍以上，最貴達每斤140元，料周五端午節前市民仍要「捱貴豬」。
4 `1 n% R* I# @$ t( x5.39.217.76記者：梁瑞帆　黃麗英tvb now,tvbnow,bttvb& m0 ^7 I" X; r
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上月11日受非洲豬瘟所累，內地活豬供應劇減，上月每擔豬平均價為1,618元，較前一個月1,238元高三成，昨日更只有本地活豬690隻供應巿場，內地活豬供應跌至零，總供應量僅佔往日平均4,000隻的一成七，導致豬肉批發價格急升。5.39.217.76/ F- r* w5 H0 ^( M4 Q0 M
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主婦叫苦：遲啲要食齋tvb now,tvbnow,bttvb, s# H4 |/ j1 @
記者先後到荃灣、油麻地、灣仔街巿，灣仔街市只有兩個豬肉檔沒開檔，其餘肉檔照常營業，但有檔主表明「賣舊貨」，並非即日由屠房送來的豬肉，賣完後提早拉閘休巿。豬肉檔老闆盧先生表示檔口繼續售賣本地新鮮豬肉，豬肉經荃灣屠房供應，來貨價貴得令人咋舌，差不多上升近一倍，導致零售價由平日每斤約50元一斤調升至約90至100元，供應量亦減少。有熟客向他抱怨豬肉價貴，他無奈說：「我叫佢哋唔好食住，等巿價平定先再買。」公仔箱論壇6 z+ C. }  {' n' f' x

% A* ]# U8 L! p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售賣冰鮮豬肉的檔主華哥稱，生意與平日差不多，生意額沒有明顯上升，目前不會刻意加價，但會在端午節前增加貨量應巿。 5.39.217.76  g$ G4 m2 j" I0 T! \  v$ G
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荃灣河背街一帶的豬肉檔零售價高達每斤130至140元，並表明單價至少40元才有交易，不過巿民買慣鮮肉煲湯或包糭，肉檔生意其門如巿，早上至中午時段人頭湧湧。張太買一塊如香煙盒大小的豬肉要22元，較平日貴逾一倍，「梗係貴，平時買10蚊都大嚿過呢嚿，買20幾蚊煲湯，我冇問價，矇查查，睇新聞知道有豬瘟，遲啲真係要食齋！」楊屋道街巿內20檔豬肉檔有一半因沒有豬肉供應而休巿，尚有供應鮮肉的肉檔職員稱「賣埋收工」，生計肯定受影響。
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油麻地街巿情況相若，傍晚前肉檔已差不多售罄拉閘，部份兼賣鮮牛肉及鮮豬肉的肉檔則有牛無豬，有巿民不知鮮豬肉提早售罄，傍晚到街巿買餸時摸門釘，惟有改買冰鮮肉打邊爐，代替買鮮肉炒菜。

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疫豬留上水屠房七日　疑違守則
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荃灣屠房昨如常運作，供應690隻活豬。梁瑞帆攝
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! H6 d& f' C" _& W- B【本報訊】上水屠房驗出死豬樣本帶有非洲豬瘟病毒，據知涉事病豬上月25日已運到屠房，當時仍未出現病徵，至前日早上死於屠房內，之後才驗出有豬瘟，業界指活豬送抵屠房後一般須三日內屠宰，質疑該豬為何會留在屠房長達七日仍未屠宰，要求當局徹查。
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/ v8 ]6 Y+ c1 U規定三日內屠宰
' O8 Z- ^0 J" }1 |- ^公仔箱論壇香港農業聯合會主席陳建業指，屠房一般不會給待屠豬隻任何食物，故該病豬疑遭餓足七日，除涉虐待動物，亦違反了活豬抵屠場後三天內必須屠宰的一般規定。陳質疑一個月內兩度有非洲豬瘟豬襲港，反映中港兩地政府部門均檢疫不力，兩次銷毀豬隻後屠房都要停業數天消毒，全港約千個肉檔累計損失近億元，他促請兩地加強檢疫。
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香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，今次出事的是來自廣東梅州豬場70至80斤用作燒臘的豬，並非經常食用的160至180斤大豬，上水屠房再發現非洲豬瘟成為疫區，需要徹底消毒，業界對一個月內兩度中招感到愕然。
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許偉堅聯同豬商一行約10人，昨午到政府總部與食衞局長陳肇始開會，有買手表示上月豬瘟事件，政府承諾每頭銷毀豬隻賠償3,000元，但至今仍未收錢，希望今次每隻能賠償4,000元，而當局吸取上次教訓，今次加快檢疫速度，認為當局行動「快咗，冇咁拖泥帶水」。
4 K4 P  a7 W" y( v; [8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d7 z; B; X# m0 |鮮肉大聯盟副主席關國華批評政府一發現非洲豬瘟，便銷毀屠房內所有活豬的做法欠佳，建議應參考內地做法，在活豬送往屠房前測試，例如在文錦渡引入快速測試，確保疫豬未入屠房前已銷毀。0 F$ S, w& F6 o% S7 b

" r. U0 r/ {8 N1 P9 L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙方開會兩個多小時後，陳肇始表示4,100隻豬料今日銷毀，其後清洗上水屠房，爭取四日內完成相關工作，讓屠房恢復運作，未來目標是屠房活豬「日日清」，每日有時間清洗，防止非洲豬瘟再爆發，業界承諾盡量縮短豬隻逗留屠房時間。 不過業界對日日清有疑慮，指實際操作有困難，將導致買手買入更少豬，令豬價上升，最終由市民埋單。
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涉事梅州場主：運港前已驗血                           
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梅州客鄉農牧如常運作，場外更豎有「防疫指揮部」指示牌。
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【本報訊】前日驗出帶非洲豬瘟病毒的死豬，來自梅州一個供港豬場，豬場已有指示牌列明為「省重點豬場 防疫指揮部」，地上更有白色消毒粉痕迹，豬場老闆強調有關豬隻赴運時沒有染病，懷疑運送中途出問題，令他的豬場蒙上不白之冤。
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如常運作　場外有消毒粉
: `+ q+ Z# i' P+ K5.39.217.76梅州供港豬場有兩個，記者昨日到訪其中一個時，據負責人指他們已無活豬，職員稱已有一段時間沒有供應活豬到港；另一名叫「客鄉農牧發展」的豬場如常運作，仍有多隻活豬圍在欄內，現場環境尚算衞生。記者見到場外設立防疫站及擺放消毒用品，並豎立了一個「省重點豬場 防疫指揮部」指示牌，豬場門外及外圍有灑過白色消毒粉痕迹。
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豬場老闆劉先生承認香港發現的病豬來自其豬場，現已暫停活豬供港，他強調場內飼養過萬頭活豬，從來沒有感染過非洲豬瘟病毒，平時他與工人做足安全措施，經消毒及穿上防護衣才進入豬場內，希望當局查明真相還他清白。他指涉事豬隻大約10天前由豬場出發來港，其間曾經驗血，確認安全及沒有患病後才安排運送，懷疑事件可能與豬隻運送過程出問題有關，他不排除上水屠房上次發現非洲豬瘟後沒有徹底消毒，才會令豬隻染病。5.39.217.764 {# n9 x* d" Y+ d6 N

0 d, n. O1 O/ |9 r9 r6 R4 B事件發生後，他要求工人不要外出，在農場留宿，餘下活豬暫未受影響。有當地政府人員透露，近日曾抽驗過涉事豬場的活豬，未有發現樣本帶有非洲豬瘟病毒。

manyiu

唔吃豬改吃雞, 再唔係吃素....身體健康!