材 料 :
# O, a( m0 h7 \" P1 g, q6 V3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 碗水
; j4 Z' S* B8 c8 }/ h/ ~, g7 X2 碗砂糖
; K( T& j! |' _; n6 B6 X: ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 碗粟粉tvb now,tvbnow,bttvb9 c; O) s) Y+ \) K7 P
2 碗芝麻粉2 }6 ~, U2 Y1 @8 m3 |% S/ `
1 碗馬蹄粉) }- }9 o$ K0 E' x
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做 法 :
4 ^: }" `5 ^$ V(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
% |% b+ q: i) P! {7 X. x$ J% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
) l, f, _- \( \& H(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# Y7 [" g4 q* e; q. O- k' q
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 Q& k# b" R0 p8 K( F
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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1 Z; {4 ?3 b6 Y: l4 L+ }* q5.39.217.76備 註 :
$ a7 \( ^+ k2 n D5.39.217.76(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# I* r% I5 O3 ]( c
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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