大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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東炎大頭蝦5.39.217.76: F j/ z$ `8 T$ d# g& |- h) b
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
/ P4 y- u+ M! y, |蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯
2 i' x0 k% o: T- b) [" P公仔箱論壇加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。5.39.217.76* R( \" W4 F( t$ U [; k) H
0 Z+ S5 n$ W+ [7 I5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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