大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。* O3 O) {7 H2 _, x( {
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東炎大頭蝦
8 |0 f# X S6 j c" N" Y$ m加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。5.39.217.760 R/ X( f' [# o# _5 |" d! W: a
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。5.39.217.766 p0 w+ K+ y9 X
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大頭蝦魚頭米粉湯1 q9 q- i; |+ g8 V- c
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。5.39.217.76- A9 ~7 b# a# b, G4 P4 m8 @
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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