大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb) i. u' I5 ~, B6 H: n" q5 {
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東炎大頭蝦公仔箱論壇9 x8 ]- N# C# R
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。, a. Z4 ~5 U8 }' v h8 G+ M
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯, A* G) x9 p1 @* z2 V
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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( P+ o1 v* g* a5 ^; w6 [3 R1 y公仔箱論壇[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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