時序入冬，三不五時寒流來襲，當氣溫降低或驟降時，容易引起血管平滑肌收縮、血壓突然上升，導致心肌梗塞或中風急性發作機率增加，甚至猝死！因此每到寒流來襲時，到急診室報到的心血管疾病病人就大大增加。5.39.217.760 @6 d0 e- L; d4 H- |1 Y+ L
3 k1 {& [1 h) N0 Z* @: Q; k9 z現代人飲食西化，油膩、重口味，並且常常蔬菜水果攝取不足，加上生活作息不正常、壓力大、運動量不足…等，這些偏差飲食習慣和生活型態，都不利心血管健康，結果造就了許多「三高族」（血糖高、血壓高、血脂高）。
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目前已有許多研究證實，三高的預防和治療，必須藉由修正不良飲食習慣、配合適當運動等治療性生活型態下手。美國「國家膽固醇教育計劃成人治療準則第三版」中，提出治療性的生活型態改變準則，建議多方面修正生活型態，以逐漸降低血脂值，尤其是壞的膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇），是導致動脈阻塞斑塊和心血管疾病的主要原因。而生活型態修正包括飲食控制、減輕體重和適當體能活動三部分。公仔箱論壇% x: U/ Z- u4 `7 K( I
1 s$ n/ x, p6 W0 z) ~飲食控制首重減少飽和脂肪酸攝取；建議攝取不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸包括單元、多元不飽和脂肪酸兩種，皆有助減少壞的膽固醇。每日膽固醇攝取量應少於200毫克。反式脂肪酸不但會升高壞的膽固醇，還會降低好的膽固醇，更不利心血管疾病控制。4 W) c& A, w$ o9 s- ?- k0 ^
2 q2 Z) z% S) F6 o: P2 Y. @, Q目前已証實，增加膳食纖維的攝取量與較低的心血管疾病有顯著相關性，因此鼓勵多用全穀雜糧類取代精緻穀類，加上每天攝取足夠的蔬菜和水果，依衛生福利部公布的國民飲食指南中，建議國人「天天五蔬果」，一天至少攝取三碟蔬菜（一碟100公克）及兩份水果（每份相當一個柳丁），以確保足夠的膳食纖維，能發揮降低血脂肪、保護心血管作用。
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! Y; H m; d) J8 G9 M% z, u# o飲食中過多「鈉」，會增加高血壓的風險。應養成清淡飲食的習慣，多選天然、新鮮食材，不要過度依賴調味料，食物的天然風味就是最好的調味料。4 L; u8 R0 r4 ^' w: ~. A! A, ?0 T
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體重過重或肥胖，容易造成心血管疾病發生或控制不佳，尤其心血管疾病的死亡率會隨著體重增加而升高，因此肥胖是加重心血管疾病惡化的危險因子之一。過重或肥胖者，應該進行飲食控制和增加運動，減輕體重，加強降低LDL的效果，進而降低或改善心血管疾病。1 U+ Y: B# P/ T' p/ v: C$ M
4 v0 Q6 s* H! J QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養成規律運動習慣，有助控制體重，並能幫助控制三高，改善心肺能力。運動種類、頻率和強度，可視個人能力循序漸進，更重要的是持之以恆。5.39.217.76: F& O+ ]+ w9 P$ o$ J
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國泰綜合醫院營養師林元媛表示，除了飲食控制、減輕體重和適當體能活動，起床時注意保暖、避免氣溫低時外出運動，戒菸，戒酒，按時服藥，相信能避免心血管疾病發生，平安過冬。
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發表於 2019-5-21 12:52 PM
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