酸奶是人們生活中常飲用的食品，它的保健作用，一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。9 Y3 w4 p5 N$ h9 U
, b* ~* Y# l' V5.39.217.76. q. Z# E# D7 C% [ E4 S$ w
1、要鑒別品種: v5 `5 R2 U1 l: Y0 p" }, a+ k" @
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。 酸奶好處逐個數：" M+ p8 w" r1 h; L6 d' d0 ]' r3 u
1、酸奶減肥法詳細指導(圖)
3 j1 J! j% Q+ g9 H! ]3 Y 2、無糖酸奶可預防牙病
0 N; H0 B! |1 z7 U5.39.217.76 3、酸奶抑制「火鍋病」
- x0 W" k( U! u* `# m+ Otvb now,tvbnow,bttvb 4、草莓酸奶最易讓人飽
3 r; J, k! ?' q: y- O公仔箱論壇) z) H/ H0 p) d/ [* L7 {
4 j5 w/ \# E4 y |2 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、要飯後2小時左右飲用tvb now,tvbnow,bttvb' n( \1 }" k( n" ]( n. H
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3—5。
/ C& B" _9 A5 t3 L6 S m- ytvb now,tvbnow,bttvb 晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣，可你知道嗎，午飯時或午飯後喝一杯酸奶，對健康也能起到重要的作用。tvb now,tvbnow,bttvb @1 k/ v) V- M
; ? K/ k% V) ~! B4 T" Utvb now,tvbnow,bttvb+ Z* M( |# K4 R
3、要飲後及時漱口# a# W5 S1 d, R
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。5.39.217.763 F* Z- u3 s2 O5 }$ F% [" {6 W5 x+ `
公仔箱論壇# \& ^( f1 C- {. {
tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 l! v% P3 H6 G. P
4、不要加熱
8 T, `( {: t% p8 `& b 酸奶中的活性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。公仔箱論壇/ H v5 X+ U# U7 M0 {
' U% E% ^& o& |# P: |% M7 h6 m& d0 {# U) ?7 E
5、不宜與某些藥物同服
; D+ \& q" S5 u2 ^; z' gtvb now,tvbnow,bttvb 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
6 u9 j: P/ e: Y3 Z+ g5.39.217.76大包裝酸奶適合一家人來喝。如果是一個人，因為飲用量小，打開時間長後易變質，反而造成了浪費，所以最好不要買大包裝的酸奶。大包裝酸奶要3天喝完5.39.217.76+ z7 Y: y* }6 b" s4 K
! g) Y7 s; Y' I- a) G1 F
; i& N* P5 P$ v' N) V: [/ p5.39.217.76 6、不要給嬰兒餵食. b" x) a+ q9 I# M
酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |
發表於 2008-10-15 05:17 PM
| 