材料: 3 n( u5 v& P9 J) K
蝦子 120公克
) b0 l/ @4 e6 W: H/ v5.39.217.76干貝 50公克
1 T% f L# n0 o2 K, k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚肉 80公克
/ a1 A5 n! V3 v! q' [0 D洋蔥 50公克5.39.217.76. E* d' X' Q/ R8 `; Y7 Z: L% T
紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* @, Z0 J; D2 o( q1 }+ n2 o; O
蕃茄 50公克
5 U' a, ^" d* z, A2 L, z9 r4 \. n薑 30公克5.39.217.76/ f! q8 |8 o0 n- J" M* T
白飯 1碗5 g, R6 B* I3 V+ k7 X4 p
醃料:
1 |- _4 w, ]& ^0 e5 k日式高湯 1又1/2杯
4 v% n, c- N: ]; `% f( ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊 2格(約40公克)
: X5 n& t& R* b; t, L2 }3 w" v公仔箱論壇醬油 1大匙
% n. `: G6 a6 C2 t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
& Y% a- Q. H1 ctvb now,tvbnow,bttvb作法: ' R. ^2 s- n; O- M( b
(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。
6 |0 N5 M5 R) Jtvb now,tvbnow,bttvb(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。 |
發表於 2008-10-15 04:43 PM
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