[香港] 肉檔大排長龍 豬腳貴一倍 商會稱加幅克制!

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2019年5月21日
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7 R) t( Y& D) v4 j  i1 P& p5.39.217.76旺角街市多個肉檔昨晨已有不少市民排隊等買豬肉。黃耀興攝
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【供應不足】
* g, L& {0 B( O+ {( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【本報訊】本港昨正式恢復新鮮豬肉供應，但只有平日供應量七成，街市肉枱早上聚集不少排隊等買豬骨及豬肉煲湯的女士；有主婦表示用90元才能買到足夠份量的豬腳，較停售前約45元貴了一倍。業界人士則指昨整體豬肉零售價平均升一至兩成，增幅非常克制，料明日起價格才有望回落，換言之市民今日仍需「捱貴豬」。
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7 c$ w( d! g0 R# r) `* Ktvb now,tvbnow,bttvb記者：羅智堅　于健民
5 m: W; R4 r" Y5.39.217.76昨晨9時許，旺角街市多個豬肉檔已大排長龍，部份沒有用價格牌標明豬隻各部位的價錢，只以口頭報價，及提醒顧客新鮮豬肉價格較貴，但仍有不少市民排隊購買；有市民指復市後鮮豬肉價錢，明顯比停市前昂貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( a( S! ]3 ^$ z
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街坊指鮮豬肉較鮮甜
: H* p  x/ e% k* D張女士花了近90元買豬腳，她稱平日同樣份量的豬腳價錢只約45元，昨足足貴了一倍；但她笑言新鮮豬肉較鮮甜，非冰鮮豬肉能比，故即使價錢較貴，仍未有考慮購買急凍豬腳。買了一些豬尾龍骨的黃小姐亦表示，停市期間沒有鮮豬肉煲湯，昨特意排隊購買，價錢則較平時貴約10元。
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' P$ x5 K/ m* p9 G$ v豬肉商戶「玉興」負責人陳太表示，昨日生意不俗，但因早前停市一周，盈利未能彌補早前的損失。她擔心未來數天鮮豬肉價格持續高企，坦言有加價壓力。另一豬肉檔「長興」負責人安仔表示，豬肉零售價比平日貴六至八元，但因生意大好，已連忙向買手再入貨應市；他相信未來數天豬肉批發價格將穩步降至停市前水平，零售價格自然有望回落。

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【非洲豬瘟】鮮豬肉復售　肉檔排長龍　市民花600元買一星期肉量
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+ a- k3 n- Z. n. z5 @上水屠房因有豬隻樣本被驗出帶非洲豬瘟病毒後，連同荃灣屠房同時停運逾一星期，市面鮮豬肉絕跡。屠房昨日（19日）重新入豬，今早（20日）開始有新鮮豬肉應市。公仔箱論壇6 N' ^0 d* k+ d
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《香港01》記者今日（20日）到九龍城街市巡視，大約有7、8間豬肉檔已經開始重售豬肉。一間專售本地豬肉的肉檔從早上9點半起就一直大排長龍；有熟客更是一次過買足一星期的肉量，花了約630元。
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今早（20日）開始有新鮮豬肉應市，有肉檔從早上9點半起一直大排長龍。（袁澍攝）" s5 d* Y) w+ n7 e+ g5 U& W% z; }

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今日復售新鮮豬肉，九龍城街市就有不少市民排隊購買。（譚威權攝）
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今日復售新鮮豬肉，九龍城街市就有不少市民排隊購買。（譚威權攝）
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今日復售新鮮豬肉，九龍城街市就有不少市民排隊購買。（譚威權攝）) G! a3 e8 y1 D/ V0 H$ U+ f" G& I) y
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* C( q& N" }# M* _# _1 {& k馮太花了630元購買鮮豬肉。（譚威權攝）
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記者甫一到九龍城街市，就見到一間名叫「小田田本地豬」門口大排長龍。住在附近的馮太一次過買足630元豬肉和豬骨，她表示，家裏有三個小朋友，這次買足一周的肉，回家打算煲湯給小朋友吃。公仔箱論壇8 N3 `0 x. C( _8 X
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另一名市民王太大約10點半來到肉檔，她帶同印傭一起來採購豬肉，打算購買豬肉回家包水餃吃。她表示，今天豬肉價格較貴，但已經一個星期沒有吃到新鮮豬肉，所以不會太介意價格。
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% E! w( @& O' C) |+ \7 C黃太表示，因為入貨價錢都貴一倍，「賣曬全檯豬肉都會收唔番個本！」（譚威權攝）5.39.217.76& H3 J# W( i8 u

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今早（20日）開始有新鮮豬肉應市，有肉檔一直大排長龍。（袁澍攝）tvb now,tvbnow,bttvb: }2 M: ~7 m# N. l& t/ V2 k
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陸記肉檔老闆黃太透露，因為做開熟客，今天客流量沒有明顯增加，但是多了不少新面孔，早幾日一直有熟客來問何時有新鮮豬肉買，但形容自己「好唔開心」，進貨時，買手不僅「求其應付」，並且價格也漲了一倍左右，「平時千五蚊一擔（100斤），今日3000蚊！」
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9 `+ {  h6 M/ |) I6 a  l# |* c豬檔：來貨貴但不敢加價太多　賣曬都回不了本公仔箱論壇4 a) `! J/ [' Z5 q% s
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黃太表示，因為都是熟客來買，所以加價方面只漲一成左右，例如豬骨大約55元一斤，豬腩肉60元一斤，但因為入貨價錢都貴一倍，「賣曬全檯豬肉都會收唔番個本！」" P0 \# H; S7 q# w% `

5 ?9 z- ^" @7 T) ~! G5 L公仔箱論壇另外受到上水屠房關閉影響的牛肉檔老闆曾先生表示，入貨量和價格都沒有太大變化，因此亦沒有漲價，牛肉價格仍在88元至138元一斤，客流量就多了兩成。