[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：tvb now,tvbnow,bttvb' I; e3 Z7 h. I* ~( X  U

; l" D* J1 W9 Y! h8 E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料：5.39.217.76& t  R- a/ u6 G/ p0 ~" f! j
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 R. p3 P; Q- S. T
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。公仔箱論壇9 k4 _7 p! P' r& g

1 c# \/ a& o( t6 G0 b: y  j2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 l) C+ |( |  Z
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

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