[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：
& U: @/ M6 O9 F1 q0 ~9 M/ c
; y# ?) D8 [# w) l' @公仔箱論壇小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
: R7 M1 u. R. U# u1 X8 ^公仔箱論壇
' t0 s; T  h/ S* @, `4 u- o公仔箱論壇调料：: E# U5 b% b' N

6 z& u$ A6 ?8 @tvb now,tvbnow,bttvb鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。公仔箱論壇5 R1 \5 @* B; R4 \' s' N, I

' E1 U& g+ H" `* m4 e+ C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( I3 ~6 e8 |; o% u9 d" x) X
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。1 g) `/ n, Q' C, U" ~. h& J

) j$ `8 \- d9 N( L% d/ M* d; N5.39.217.762、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
5 j: c  G6 g, ~0 n0 l% b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- i& ?8 f- K0 |& m
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 Q5 D3 q0 l6 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 h* B& w: E3 t6 F0 C
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
+ u7 L* Y" b- E9 O- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 E- M3 u' H" l2 i( j
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

thank you