[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。  i0 [- X! q) P( R. K
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调料：公仔箱論壇* P' H' t0 p$ M) T! \

0 ~4 Q! @$ @- P7 T" O9 {" e5.39.217.76鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# W- j  \8 P0 o% R- ?

/ ?2 U+ ?5 E% y3 V) l% K/ t' I公仔箱論壇做法：5.39.217.76  Z! W* \  k5 w9 Z* T, T- P, _$ Z
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb: T- ?& }0 d$ w3 l; u% O$ d( v% V

9 K. e# u! B( l1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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4 Y% {1 F7 ~4 _8 Y- v' Rtvb now,tvbnow,bttvb3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟3 M, c6 A  M# n3 B1 ]$ e+ a

- k- \9 f, {3 @$ {  H5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

thank you