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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

原料:公仔箱論壇6 V) F" r% Q+ o0 m. A

: s6 b! l+ {% e$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小号鲈鱼一条 、鸡蛋。. p8 P7 k  x9 N
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调料:
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5 r: q' {# D4 n1 F2 A公仔箱論壇鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 w2 l6 q6 ?4 S& g/ G( [

# e& |9 |3 _0 S/ R7 S, H9 E% q做法:
4 n9 @5 }: k- P$ [# C* T* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。5.39.217.76. c$ l  r, l+ V
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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+ A4 o2 H, z/ V+ X& Jtvb now,tvbnow,bttvb3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿# L5 d1 D2 C7 J$ g. n: \
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟
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+ q% N9 Y- G6 _1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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