材料：公仔箱論壇# @* p( I# R3 _) L) a/ i
水 Water 1500毫升* a4 f8 ` K t; e5 r
茶包 Tea Beg 3包
9 {. U B& r. r# v( _# A果凍粉 Instant Jelly 40克公仔箱論壇5 h8 j& U" p: ?
糖 Sugar 200克
- Z: G' O. `4 @3 @+ N" G% K% Q公仔箱論壇蜜糖 Honey 50克
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$ Z0 k# G+ v: S( _- X R做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。公仔箱論壇; f/ Q, O5 ?- }& i* e" Y7 [
2.先將果凍粉及糖混合均勻。公仔箱論壇* P1 J x. R& [6 L
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
% o5 D4 L* U, I$ `/ ~$ x" P# l: M5.39.217.764.加入蜜糖，調味。
8 K; z' f( r7 t: e( m) q5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。5.39.217.768 E" a: F4 [& ^! P' C2 d
5.39.217.762 C5 n; |1 z- S+ ~) E5 A
小貼士：
$ P E- H8 E5 z# l2 n! ?6 x' e7 W1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) M1 X' m5 |- C+ m: ^+ r
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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