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[甜品] 茶凍

材料:公仔箱論壇* k6 S' P5 l/ {6 J4 ]9 K
水 Water 1500毫升公仔箱論壇/ R2 t5 V7 R5 T* R+ R& q
茶包 Tea Beg 3包
/ R& v2 k; ]- X果凍粉 Instant Jelly 40克
, U/ `# a  P. k( B( S5.39.217.76糖 Sugar 200克
. H5 P& M8 r, v& e蜜糖 Honey 50克
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0 S+ y7 X9 J7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1.茶包先用在熱水中,悶5分鐘,后將茶包丟棄,備用。
1 f4 n* W" A2 r) q( R- b8 ~2.先將果凍粉及糖混合均勻。
& ~1 b) U+ ?  W1 W" N3.將(2)慢慢倒入茶湯中,邊倒邊攪拌,避免黏鍋。公仔箱論壇5 X5 p. d1 N+ z) q8 f. t' Q0 Z5 e8 k7 y
4.加入蜜糖,調味。tvb now,tvbnow,bttvb( q8 Z$ j2 v) O, J) Y) |
5.倒入模子中,待冷凝固,並放入冰箱1小時。公仔箱論壇* k! C+ \% T$ c- e0 o. @4 @
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小貼士:' h" k1 j. P) g# C
1.每次煮果凍時,果凍粉及糖要先混合,才加入熱水中煮,可避免果凍出現顆粒。* [" x$ y6 J$ w9 A' z% U. H
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替,但份量只要15克即可。
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