[甜品] 茶凍

starleo

材料：
: i5 F" d5 k4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 Water 1500毫升公仔箱論壇: i6 g# y' f6 S* h1 f1 O
茶包 Tea Beg 3包
' Y4 Y2 _( C" S- o, m1 M果凍粉 Instant Jelly 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' I+ |  A8 |* d2 h0 `* G
糖 Sugar 200克5.39.217.767 P& q# l8 w; m2 _9 h$ v6 g
蜜糖 Honey 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# F7 D1 U; G5 J6 ~3 p

; e3 H7 n8 c6 ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
: t8 t0 v% v. m& t" }& f" s2.先將果凍粉及糖混合均勻。
. B1 H3 n/ U8 I( [3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。公仔箱論壇  S' L2 ^5 Y! k7 i: i2 J
4.加入蜜糖，調味。1 Z. q$ u  \- Y
5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。
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小貼士：
9 \/ R7 D+ T# I! n  ?1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
) a) B2 S9 W$ ]3 a$ h2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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