材料：
7 e/ N! {( O) a4 R. u4 B$ f8 n' s& x6 ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1500毫升
- k/ e9 I; L) P7 u5.39.217.76茶包 Tea Beg 3包
# N) V8 o Q( O果凍粉 Instant Jelly 40克
! S0 v" G5 a6 x公仔箱論壇糖 Sugar 200克tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 q5 E3 ]3 v5 t3 z
蜜糖 Honey 50克# W4 C. i0 A" q/ N% `5 C
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做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
- P( B3 ~$ E0 E5 G8 I9 S5.39.217.762.先將果凍粉及糖混合均勻。
" U' N6 f [: A* o5.39.217.763.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。5.39.217.760 s" d) v }% t, H5 Q& H
4.加入蜜糖，調味。' J! k4 H. {# p
5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。: |3 e3 d, j) D& }" P
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小貼士：
8 E4 u4 w7 }8 U! [/ a8 g r1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 n# w4 |# {( k7 [1 f
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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