[香港] 上水屠房今撲殺6,000豬 政府業界達共識 明起消毒6日

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6 W1 u8 A9 Q% N  E7 y0 w- a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉商將六隻大肥豬推到上水屠房外抗議。周鴻熙攝
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【豬瘟襲港】
1 R) J9 K! c4 i1 p公仔箱論壇【本報訊】本港活豬供應暫停逾48小時，力抗政府人員走進上水屠房撲殺6,000豬隻的近百名活豬買手及代理商，昨與食物及衞生局達成共識，安排食環署人員今早進入屠房進行回歸以來首度大規模殺豬，然後消毒屠房六日；換言之這個每日屠宰逾4,000隻豬的屠房，最快下周一恢復運作。由五豐行等私人營運的荃灣屠房，前日及昨日均暫停運作，政府與之磋商後僅能承諾「盡快重開」；有本地豬農估計，荃灣屠房仍需約三天才能接收內地及本港豬隻，料公眾要等多數天才有活豬吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# u2 w8 O) }! j
記者：李思潁　于健民
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& u! y" @5 e  b' Qtvb now,tvbnow,bttvb逾百名活豬買手及業界人士前晚通宵靜坐，力拒政府人員內進上水屠房殺豬。食衞局隨即邀請部份代表昨午開會，三個多小時後達成共識。食環署助理署長霍炳林表示，今早會先點算屠場內6,000多隻豬的確實數量，然後撲殺；人員會用膠袋把銷毀後的豬屍包好運往堆填區，之後展開六天清洗屠場。他指待銷毀的豬隻有獸醫監察健康，亦有水及少量食物供應。 % O# b& D5 @. \' Y  ?& z; G0 ?/ c
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有從業員在抗議期間突然暈倒。tvb now,tvbnow,bttvb% g' X! \% c: e9 A
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. y* Q" L& v& ]& {2 X政府傾向「等埋內地豬」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. Y# U  U' q* G) j0 B
上水屠房關閉期間，本港理論上可依靠荃灣屠房屠宰豬隻應市，但因是私人營運，屠房暫停運作後，食環昨花大量時間與之談判，結果仍未能要求對方立即或承諾於指定日子重開。食衞局副局長徐德義稱，政府需與國家海關總署聯絡及與本地業界合作，冀盡快安排內地及本港活豬到荃灣屠房。
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鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，該6,000豬隻已擺放四日，考慮到市民食用安全及業界生意因素後，願協助當局銷毀豬隻，形容業界已作讓步及「為大局着想」；他指除上述措施，當局亦釋出善意，願商討日後若再有同類情況可如何處理豬隻。tvb now,tvbnow,bttvb) T6 `7 A! ?* e- A
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有業界人士指，荃灣屠房每日可處理約1,200隻豬，若可在不理會內地豬情況下，盡早開放屠房並先宰本地豬，相信能暫時解決市民所需；問題是政府傾向「等埋內地豬」，若同一時間有大批豬隻候宰，屠房屆時未必選擇接收本地豬，或連帶影響買手以至部份專門提供本地新鮮豬肉的檔販失預算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% a% w; }% z( O

3 J' l3 @7 b! A* y6 T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，一般本地豬場每日出約300多隻豬，「現積壓了三日，代表可一次過去大約1,000隻豬」；但他指當中牽涉大量行政手續，如辦理許可證、設立新標記供買手辨認及拍賣等，「其實業界好關注，如果搞得嚟要三兩日，運豬過去又要停一兩日，到時上水屠房都開番，搞嚟都冇用。」
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轟荃灣屠房「話閂就閂」公仔箱論壇& H8 z" }( N) {, y- K; y
據悉昨晚業界訊息混亂，一方流傳政府周三才會正式答覆買手具體安排，但有豬農收到運輸公司聲稱，今早可運送豬隻到荃灣；亦有豬農透露深圳清水河的內地供港活豬中轉站並沒關閉，意味內地供港活豬隨時可恢復，「但似乎要等內地文件，荃灣（屠房）至肯開。」有本地豬農不諱言，雖然對荃灣屠房「話閂就閂」極不滿，但為了豬隻能夠應市「忍住啖氣」。

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肉檔關門　食肆轉推雞肉魚肉
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4 G! a! H! V; x+ z% n5.39.217.76沒有新鮮豬肉供應，有肉檔索性關門。黎樹雄攝
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【本報訊】沒有活豬供應下，本港各大街市、肉檔首當其衝大受影響，記者昨到旺角廣東道街市，發現部份肉檔索性關門；仍然開檔的職員也無奈表示，未來數日只會售賣牛肉，有專程來買本地豬肉的市民失望而回。此外，部份售賣豬膶麵或以豬內臟為火鍋配料的食肆亦表示，暫停供應所有豬內臟，會推介客人轉吃雞肉及魚肉。
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記者昨到旺角廣東道街市觀察，不少肉檔已經關門，或正進行清潔。有繼續營業的肉檔表明只售賣牛肉。負責賣鮮牛肉的南記肉食公司職員文太表示，雖然沒新鮮豬肉賣，但昨日生意較平日好，不少人轉而買牛肉，而牛肉來貨價亦有上升。她坦言政府決定來得太快，質疑是否有必要銷毀6,000隻豬，認為此舉令市民及老闆都雙輸，「老闆又慘，市民都好慘，（市民）又冇得食，又唔知買咩好」。
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停豬膶等內臟供應
2 M  J% ]$ H: |  m) i2 E! Ztvb now,tvbnow,bttvb張小姐專程來肉檔買本地黑毛豬，最終失望而回。她批評政府處理失當，應與豬肉商商討，並理解業界需求，「一隻（豬）有事都唔代表全部都有事，一次過咁（銷毀），人哋都要搵食」。
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* \7 u# u" E6 X5 @% htvb now,tvbnow,bttvb元朗「巴打火鍋館」職員表示，該店所有豬肉配料均採用本地活豬，因應活豬供應中斷，該店前日起即時停止供應豬膶等豬內臟；至於豬肉片等則會全部改用冷藏的西班牙豬肉，「呢啲平時都有，但加大入貨量補番」。此外亦會着力向客人推介其他肉類配料，如新西蘭羊肉片。
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主打「豬全食」的灣仔食肆「信得過」，負責人表示昨起沒豬膶供應，坦言沒收到恢復食材供應的消息，「其他惟有用雞同魚補數」；但亦有個別店舖聲稱仍有豬膶麵供應，大圍「品記麵食」職員表示，昨仍有豬膶麵供應，「聽（今）日有冇就唔知」。
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鐵籠鎖六豬暴曬　示威買手涉虐畜公仔箱論壇  Q3 I1 z1 z# T
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政府人員昨日在上水屠房外作準備。周鴻熙攝
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) x  S+ H& A$ n) s【本報訊】仍被扣押在上水屠房的逾6,000隻豬，最快今日被撲殺，但牠們已被困屠房最少四日，昨更有六隻豬被在場靜坐抗議的買手及檔販帶進鐵籠，拖到烈日當空下的屠房門口「參與」示威。非牟利獸醫服務協會主席麥志豪，看過新聞片段後表示極度憤怒，豬隻猶如成為買手向政府爭取談判籌碼的工具；即使本港尚未有《動物福利法》，上述行為「絕對構成虐待動物（罪行）」，不排除就事件報警。tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ t- k3 `# u  x! _( c

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慘成與政府鬥爭工具
" S& z1 y4 [4 ]. D1 Gtvb now,tvbnow,bttvb逾百名活豬買手及業界人士前日通宵在上水屠房外靜坐，並將兩輛貨車橫泊屠房大門入口，阻止其他車輛進出。至昨早，他們把六隻關在鐵籠內的肥豬推出示眾，其間各人高叫「政府無理，官迫民反」、「要求對話」等口號。行動期間，先後有四名女從業員疑不堪烈日暴曬，不適暈倒須送院治理。
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麥志豪對該六隻活豬被困鐵籠內暴曬，作為讓傳媒拍攝的一部份表示極度憤怒。他指豬隻已被困屠房多日，不排除出現嚴重病徵或情緒嚴重不穩，再要牠們無故暴曬，被當是與政府鬥爭的工具，行為令人髮指。他稱根據《防止殘酷對待動物條例》，若因為不施行某種或任何行為導致動物蒙受不必要傷害，可屬違法。
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5 W. L1 U( E- B7 y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥志豪又指，政府即將修訂《防止殘酷對待動物條例》，為動物管理人加入「謹慎責任」條款，預期政府就照顧豬隻提出的實務守則，會包括豬隻被屠宰前最基本享有的待遇，並訂明屠房管理人有責任照顧豬隻健康及基本需要，例如充足飲食。
( V/ r# l- c, l9 E, r$ n■記者周鴻熙、于健民