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發表於 2019-5-11 05:00 AM
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[香港] 同批次上周流出市面 非洲豬瘟首襲港 上水屠房6,000豬銷毀
) v/ `' F" j3 R4 T陳肇始（右二）指上水屠房暫停運作。馬泉崇攝
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, s( }- M4 _% j& c公仔箱論壇【本報訊】自去年8月內地爆發非洲豬瘟，疫情終於波及本港。政府在上水屠房一隻來自湛江內地豬的內臟，驗出非洲豬瘟病毒，而同批的豬隻上周已推出市場發售，供市民食用。當局宣佈關閉上水屠房消毒，並會銷毀屠房內6,000隻豬，是回歸後首次大規模殺豬。預計市面豬肉供應會減少九成，豬肉售價將暴升。
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記者：麥志榮 李詠希
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) f- D6 a5 ]. }1 O/ `公仔箱論壇食環署食物安全專員何玉賢及漁護署署理助理署長何展豪表示，帶有非洲豬瘟病毒的豬上周四（5月2日）在上水屠房屠宰，由內地湛江一豬場來港。屠宰後衞生督察發現該豬有不適合人類食用的徵狀，包括淋巴結腫大、有膿等，獸醫檢驗後認為未必是非洲豬瘟，故樣本交予漁護署獸醫化驗所時屬儲存樣本。5.39.217.76" E1 p" a7 U! F8 m* m
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至昨日，化驗所因應國際認證需要，再取該樣本測試時，才發現樣本對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。該病豬未有流出市面便已銷毀，但屠場內與病豬同一批的豬隻已流出市面。而5月2日後在屠房採集的四個豬隻樣本，非洲豬瘟均呈陰性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 N. s# g t6 |4 a7 g2 K" N! f2 [
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工作人員昨晚身穿防護衣物進入上水屠房。司徒韋桐攝
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' u# G( e' f2 Z0 W* V; o$ Y {7 b市面供應料大減九成1 \5 ~' G; z+ g4 h* r
食物及衞生局局長陳肇始表示，為減低非洲豬瘟病毒擴散風險，上水屠房內的所有豬隻會銷毀，上水屠房昨晚起暫停運作進行全面清洗及消毒。由於荃灣屠房不受影響，會如常運作，市場仍會有少量活豬供應。
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5 X, Z( U$ Q e; e5 n- ?. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據了解，上水屠房可能需關閉六日，現時九成活豬由上水屠房負責屠宰，而荃灣屠房每天只屠宰約300隻活豬。
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業界轟政府把關不力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 o+ l& n3 t8 Z3 E y
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，今日全港活豬供應大減，豬價肯定暴升，但升幅難以估計。鮮肉大聯盟副主席關國華表示，上水屠房殺豬後，僅有荃灣屠房400至500頭豬供應，難估計豬價，消費者對活豬或許有擔心，可能改食凍肉或冰鮮肉，甚至暫時不吃豬肉，相信需要數個月才對活豬豬肉恢復信心。
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香港禽畜業聯會副主席林榮源批評，「政府把關不力， |
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