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發表於 2019-5-11 05:00 AM
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[香港] 同批次上周流出市面 非洲豬瘟首襲港 上水屠房6,000豬銷毀
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陳肇始（右二）指上水屠房暫停運作。馬泉崇攝
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【本報訊】自去年8月內地爆發非洲豬瘟，疫情終於波及本港。政府在上水屠房一隻來自湛江內地豬的內臟，驗出非洲豬瘟病毒，而同批的豬隻上周已推出市場發售，供市民食用。當局宣佈關閉上水屠房消毒，並會銷毀屠房內6,000隻豬，是回歸後首次大規模殺豬。預計市面豬肉供應會減少九成，豬肉售價將暴升。
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* S, r8 d+ b" o0 [! ?公仔箱論壇記者：麥志榮 李詠希TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U h7 k& e, c7 C, N5 D, j. N
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食環署食物安全專員何玉賢及漁護署署理助理署長何展豪表示，帶有非洲豬瘟病毒的豬上周四（5月2日）在上水屠房屠宰，由內地湛江一豬場來港。屠宰後衞生督察發現該豬有不適合人類食用的徵狀，包括淋巴結腫大、有膿等，獸醫檢驗後認為未必是非洲豬瘟，故樣本交予漁護署獸醫化驗所時屬儲存樣本。
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7 B, K" H7 [. a0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至昨日，化驗所因應國際認證需要，再取該樣本測試時，才發現樣本對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。該病豬未有流出市面便已銷毀，但屠場內與病豬同一批的豬隻已流出市面。而5月2日後在屠房採集的四個豬隻樣本，非洲豬瘟均呈陰性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& d! r7 Y6 \# ?# S
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/ P7 g% n* D; q0 q4 n7 V公仔箱論壇工作人員昨晚身穿防護衣物進入上水屠房。司徒韋桐攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 x4 G/ q- G$ w5 h
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3 g ?1 _/ P- y, p# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面供應料大減九成
/ y" Q: t: E$ F2 e+ z4 d; ^公仔箱論壇食物及衞生局局長陳肇始表示，為減低非洲豬瘟病毒擴散風險，上水屠房內的所有豬隻會銷毀，上水屠房昨晚起暫停運作進行全面清洗及消毒。由於荃灣屠房不受影響，會如常運作，市場仍會有少量活豬供應。, A) A U9 f% ?+ K: Z; r+ t
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據了解，上水屠房可能需關閉六日，現時九成活豬由上水屠房負責屠宰，而荃灣屠房每天只屠宰約300隻活豬。5.39.217.76' T' \: g( o4 d- H' O
8 Z( f% @9 k! z, J1 B3 M/ |5 V! a業界轟政府把關不力
( H `$ r/ G8 d9 I% p5.39.217.76香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，今日全港活豬供應大減，豬價肯定暴升，但升幅難以估計。鮮肉大聯盟副主席關國華表示，上水屠房殺豬後，僅有荃灣屠房400至500頭豬供應，難估計豬價，消費者對活豬或許有擔心，可能改食凍肉或冰鮮肉，甚至暫時不吃豬肉，相信需要數個月才對活豬豬肉恢復信心。5.39.217.76" U% U* h" k, F7 |
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香港禽畜業聯會副主席林榮源批評，「政府把關不力， |
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