材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 ?# B) \- A6 x
做法：5.39.217.76, m) h# J( v( m% u' O5 U8 w( E3 _, G
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。/ `' ]. }% S" g0 V# x" M, X; J
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb* C: `3 u5 P% w4 ]
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。公仔箱論壇& ^( P7 u4 ^, K+ e7 g
; X, I; b4 T. N" k5 \ 5.39.217.760 ]: ^! N* B2 g$ ~2 J
飛水後的牛尾
% Q5 p2 @: x3 p5.39.217.76 Y% B+ C% K/ K2 a0 p, Q1 j
2 B, E& i* V# f! ^/ Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料
+ w4 E5 ?/ { v* f |5.39.217.76 公仔箱論壇& i1 y: r( C. Y, ~& ^% K# p+ l1 z
8 d& u! y% ]9 C" b 一起丟到高壓鍋裡面
/ ?9 g5 G! X) R" Q9 R0 dtvb now,tvbnow,bttvb
9 _9 z2 P2 u6 [2 N ~ 公仔箱論壇8 d2 S" ]4 p& h" N/ B3 Z9 R1 F
\3 B3 C+ N, [ `. P
2 ]5 W. M, U1 K7 P0 i8 v5.39.217.76 f4 Y C0 ]5 S
5.39.217.76- T4 d' r: }$ J; V* ?9 M
1 ?5 W2 o9 N+ j7 o+ U' `8 l7 J; F
 |
發表於 2008-10-13 09:07 PM
| 
