材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜$ Y* E# H" F8 B: c& L8 Y9 p- H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; [$ A4 b" P$ |9 K: _
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvb now,tvbnow,bttvb& }3 T0 X* d3 j& @4 L- B0 G+ f: r0 g
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。1 Q+ T8 Z# x' m
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
2 h! z: \0 M; A2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ T0 d" K8 `$ w. Q3 N2 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. P0 D9 n, a N
飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ M8 T3 O* n4 P, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, r/ f3 N: g Y
 tvb now,tvbnow,bttvb# f& S2 \* E& ?( L! q4 T
調料
- k) c; i6 ^3 ?公仔箱論壇 3 z4 S: y# g* ?) q# O0 Q7 W
 5.39.217.76( f6 z) z$ z, E+ X8 \( B
一起丟到高壓鍋裡面
' V' N. f ]7 V9 ]: E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `; {3 j1 P" N3 q& L公仔箱論壇 公仔箱論壇1 Y5 ~6 A! V4 x9 k1 O. I! M
- @7 S$ l) O6 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 G0 ]) L, @" l" | 5.39.217.76; x: M4 n4 z& }! B) a7 p
- R2 u) V; [1 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, H5 U R) G! T
 |
發表於 2008-10-13 09:07 PM
| 
