咖喱的功效
$ @4 P% x$ Z, t& L3 d% W) e& U 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
4 [& z/ T& W& ^1 E* z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 I. _- a) _6 [) P
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。5.39.217.765 g$ m {$ s3 Y7 t! O
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2 A4 D% B3 x. S* I) A0 E& ttvb now,tvbnow,bttvb 【鮮蝦咖喱飯】
, r$ ^6 }. X# t+ N& A5 j5.39.217.76 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥公仔箱論壇 h% e, {7 o5 h1 \
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
) L9 }1 S5 e9 {. i% E2 H8 j5 V5.39.217.76 3、用刀劃開肯部，挑出沙線
2 c$ q; ^0 M, Z. d: V2 m7 h4 W公仔箱論壇 4、加入少許鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. i) C* K# L k, I% J+ ] L
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟tvb now,tvbnow,bttvb# E' Q+ e" i2 R9 c9 O8 f+ G
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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0 H& a# s4 f8 b! n, { 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出公仔箱論壇* ^, ~# H/ A. g v9 p
8、重新將鍋內倒入一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 S: t" |; A' E* ~' T
$ Z3 s" _5 ]/ e7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p8 e& Z" C0 B5.39.217.76 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
8 n& D" G9 F7 V- @; |$ U6 z 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% g: w3 b2 Q, O
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
- m7 W% [5 V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可公仔箱論壇1 D: Q, F2 |# q# B! w/ k" p. ]
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% z* Y$ d; k( J. ?. w, e0 W6 R 烹饪小提示：
. n; O; W) ~' q; @6 h. b* h公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
/ D$ A4 m' s' h 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
: C" L; F V: U$ T4 C4 y; m8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
9 `9 U: ^% N8 Q+ p- Z7 Z 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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