咖喱的功效 5.39.217.764 w1 ?5 R1 V" D4 v
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 0 x" A* h% f7 t% w w
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 公仔箱論壇4 M6 z% }3 B; P8 C
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% f2 }0 s7 \' N1 n9 w. F
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3 I/ Z2 F3 h5 a& {3 y公仔箱論壇 【鮮蝦咖喱飯】公仔箱論壇/ o( L2 S* k. _- m/ Q2 l( \
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) J1 \! c) r# I1 b7 w# Q
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼5.39.217.76& h2 k! \0 h4 v7 {/ {
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
7 F% i% x! H6 Y' O5 i, o1 ]; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、加入少許鹽
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; e" v9 e( y; D/ \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
3 W3 Y- h* H- A9 B# O- P公仔箱論壇 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下5.39.217.768 \$ B% N* y. H+ `+ N( J8 C
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6 u( Y& F0 }. y, W. G+ D: d/ m t5.39.217.76 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 J# \0 a4 z( A
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）5.39.217.762 O; ?( ]8 c. X% m8 m, y8 H
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）. p$ b# b$ l) W8 h0 S( N9 S
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
* j; D* ~& @: B/ h- |5.39.217.76 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可5.39.217.761 o5 h! n5 `3 a" J* o
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烹饪小提示：
7 B, A# Y# i1 i7 Z7 K公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。5.39.217.76. k8 y7 k; l; {$ L- u
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 A8 D( f& ^ }; ~3 B- |
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
4 ?: v, j O+ M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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