咖喱的功效 5.39.217.76- G, L4 q- L i0 h3 q- y
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
7 K0 r; f* m9 U2 o' b- P8 M1 n# w5.39.217.76 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
& O% ]8 k* F" \ `* f* l$ x( Ftvb now,tvbnow,bttvb 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇) e1 \3 D/ W! @# y9 J
1 b2 K0 q) p" `* L7 _0 G0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 P! w Y0 R' l7 J
【鮮蝦咖喱飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# F. g( P% M
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥5.39.217.76; W3 B! N1 y5 B- ~
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼, [7 j( K B: }# Y; z* | D
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
" Q' F, t0 Z4 B) g# qtvb now,tvbnow,bttvb 4、加入少許鹽公仔箱論壇* X1 n9 ^0 A; A! _& b! R
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# P S& F; _( A+ y; V公仔箱論壇 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ V0 ?6 A; H1 W/ l/ i
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
" ]1 d# N* P) h* h3 D; u: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 [. i5 Q1 k2 X! S7 o5 ]
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出tvb now,tvbnow,bttvb( R5 }% b* v& Q: N
8、重新將鍋內倒入一小杯水. D( C/ ^/ F4 ?% F0 z
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* V, c/ d. M2 t/ z; \0 v 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）) L1 F2 H" t* a. _' {9 F
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）2 l; T9 ]/ d7 F# D1 P
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
. @- x. S) ]5 g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
' [6 X/ H. ?$ j9 ^3 B+ o7 Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! A. ~6 f3 t8 z; o, L. \! V0 a
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烹饪小提示：
V6 \+ x" x' q 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
0 `% i. E/ l. g. wtvb now,tvbnow,bttvb 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。5.39.217.76! \" E) m% l+ t/ P& Y
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
[: T3 i( @; |( m* c% n+ \ 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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