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1 P6 m6 Q3 |1 ?' v5.39.217.76材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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5 K; R! L0 v; E' W6 y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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1 q9 b; T& E) f u. X" e* B' x1 F Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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! ]+ `7 Z( L3 k: | Q1 J) |3 u- ]; k5.39.217.76做法：公仔箱論壇0 ~ f6 _) D$ D9 N
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。5.39.217.765 M3 V& X1 H- @- m- Q
" p0 x& t! j: ]5.39.217.762. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 t$ T& D0 K' B3 Y }1 d; G+ Z- G
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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) |% K9 o# u z6 ~1 iIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.公仔箱論壇. G- {$ {+ T: G5 ?3 v- w
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.5.39.217.76$ @8 a5 I1 l: w0 W8 A% Y6 m( ]4 u
@/ p6 _0 z3 v5 Etvb now,tvbnow,bttvbSteps:公仔箱論壇/ l1 `8 G' E* z( I2 n; o
% i. N8 d3 ]1 r% Z* g1 H1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; + W" t9 s& w' \; q! _2 v4 K; Z7 e
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb' K* n" J) @; n; g3 v3 \% v/ Y- b
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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