0 S, r# W8 h" ]6 C6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 U8 ?" M: ^- w
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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。公仔箱論壇7 L% X* Z. f. Z9 ~' _$ o
. M3 `0 C) J9 Q( R調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。% }* s7 c# |6 I$ y
& N0 l0 |& T: }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb" j( w6 H. Z6 {' h3 Q
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；& R$ M4 F9 q2 k [9 U
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& Z; @/ w6 f* B1 e
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
2 e C5 a: T$ ^+ |. l1 p0 |" \) htvb now,tvbnow,bttvb4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 B! p$ M; k3 a
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貼士：
! g; S5 O. ^5 H, O" L& Y1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。公仔箱論壇/ m S' Z2 H9 I4 k
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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