麻婆韓國粉絲[3P]

master789

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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。5 Z- Q2 Z- O! T# b* z4 f; j) _$ e; i" z9 l
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
4 Z% @+ g6 i$ y7 @7 h. T. }  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \& K! X  Z. V$ F醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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0 O# K6 J/ x) G* g( S- t: S3 z: V5.39.217.76做法：
- ?0 Z& w# s" R0 x  |公仔箱論壇1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
% q; k. n( c- M8 p" I2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
8 {/ _  C# |, q( M7 ?5.39.217.763. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；5.39.217.76! l5 ~5 z3 i8 [/ p
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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7 O. F' l2 ]7 s$ k貼士：5.39.217.76$ T7 U! t9 C- t: m9 f) d0 V7 x0 O
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
) Q: K  a. D; p$ E9 V; Rtvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...