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2 D+ b4 f! \/ x8 W1 v+ H& i L w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z: E6 n0 F `8 a公仔箱論壇材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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! p' S, w: L3 a. X0 p調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 J) l* X9 s" `/ r* l; @
/ _) C$ r4 V7 w5 q$ y醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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/ m' q5 l4 B( P2 ?) y. ?& ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇) t! \% U$ @" X5 ]7 O; M) M s
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；) ` s; u' v- j# j! Z8 |+ J
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；: X, ^ |6 u- ~# S# |' r
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. @. a' U' ~# V4 q: A
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。- {% k" \# W v$ P' T' v; n$ ]
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' p0 h u3 Q4 z1 v @( A; U
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
7 i9 g# o: Q1 T* vtvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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