高筋麵粉 130克3 N5 l+ D% ^/ V# w. |! w% I
蛋 85克
* _; `- }- ]& ~0 t$ l% `公仔箱論壇麥芽糖 80克
* A2 j6 |; j1 r* W; ~0 b) A公仔箱論壇砂糖 150克5 P6 t9 D( E l! F2 _
水 65克
) N( z6 q: y% |公仔箱論壇白醋 2-3滴
% R5 l/ b D7 x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克 5.39.217.76. k7 l/ U0 t" T7 f( _
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/ P4 s5 @, e$ X% P8 Z, Y) L5 J0 G1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" D% E& N J- D
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
2 y( O+ @! Q: K8 i公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" K) s1 D, @* [/ d. _
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
6 G2 C5 \) k! g0 u' W5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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