高筋麵粉 130克
7 w! r9 Q$ P; ^& @tvb now,tvbnow,bttvb蛋 85克
) g! z# A% ~) X- R) ]2 V `. v* V麥芽糖 80克 tvb now,tvbnow,bttvb* U# D$ f6 Z4 t" N& i
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 a# v+ H& l6 B
水 65克
) o4 p) E' W' S* t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴 公仔箱論壇- x1 o# t+ A }: ~+ Z
發粉 2克
# Z0 |$ h) W& { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D9 r# g9 L4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f3 D* ]7 p3 d2 c5 ?/ L6 o5.39.217.761.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
t( Q2 s+ v* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
2 M/ \1 z% A& M# h* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 M- C3 _0 j' @7 R
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.76* |$ Q+ {, [3 Q+ n, z
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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