高筋麵粉 130克
6 r2 J$ j2 C9 b: q/ [1 }) ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 85克
F B; X' v; |0 \( h0 _/ h: Htvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 A' o& K& S- D. j
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. l0 t7 t/ u
水 65克 # E4 `) I2 _% x2 Z3 o
白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 A# J7 O% G- X7 k4 o
發粉 2克 " j* A) B9 R- Z: X5 {
公仔箱論壇- {& Z5 t& i0 ]5 E3 J$ c* t
$ Z$ e! n% ~+ [- J1 e公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
) v; x; b( z4 U/ W, y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇2 i: w" d! P* u
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
2 N0 S' \, }& y5.39.217.764.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
* |% `$ b. _, l' n- H5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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