材 料 5.39.217.769 M Y. a6 D% B% G% Z! l
蓮 藕 ： 一 段 ， 去 皮 切 薄 片 （ 2 片 ， 2 片 一 組 ）
3 {* f% x0 [8 d- a/ l) E2 y1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 蓮 藕 要 揀 長 長 、 幼 幼 的 那 一 種 才 爽 的 。 ）
6 W, V2 g: _* h5 \0 K公仔箱論壇免 治 豬 肉 ：适量 3/4 瘦 ， 1/4 肥% q2 P" `+ R9 V- K
蔥：适量
/ p; u# Z3 F9 Q+ k, w" w0 i/ U豬 肉 調 味 料 ： 生 抽 、 老 抽 、 麻 油 、 油 、 生 粉 、 水
4 u4 \4 R0 R: K0 c7 q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& r6 X) B; f, F4 U! @
1 K; K; W W4 V1 L6 Z3 \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb烹 調 步 驟 5.39.217.768 I* |0 `' J" E$ e
1. 先 將 蔥粒 加 入 免 治 豬 肉 內 。
. c/ U7 n6 D9 n. g/ k! _2. 像 做 三 文 治 一 樣 ， 將 少 許 免 治 豬 肉 釀 在 兩 塊 蓮 藕 片 中 。 公仔箱論壇* a0 }5 z9 {5 _/ O5 L
3. 預 備 生 粉 一 碟 ， 將 釀 好 之 蓮 藕 夾 撲 上 生 粉 。
2 [; ?8 a1 N7 P* f+ n9 ] U, B9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 平 底 鑊 ， 放 少 許 油 ， 慢 火 煎 藕 夾 ， 目 的 是 要 藕 片 及 豬 肉 煎 熟 ， 但 不 要 煎 至 金 黃 及 ， 待 涼 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 j: Z4 n3 M$ ?) ]! x& C5 u% }- i
5. 臨 吃 時 ， 用 平 底 鑊 、 中 火 再 將 藕 夾 煎 多 一 次 至 金 黃 色 ， 這 樣 藕 夾 才 會 脆 。 |
發表於 2006-12-30 12:57 AM
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