芋頭 300克
# f" z3 f1 k! f$ H; m. o+ U6 i, h7 Z熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)+ V, D* f; A: K) V
鹽 1/4 茶匙
" t6 F( y/ l9 ]1 q3 k; R* D f糖 1茶匙
" G3 ^' g: ~" y( o+ G5.39.217.76五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U m# E( R7 p" _
胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇' q; _) [5 \7 f
麻油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C l; P3 `1 p2 c. f& k7 J
豬油 8克 (可用粟米油代替)' e& r5 P4 c! G
9 j" h, N( K9 g5.39.217.76醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; q( x S4 } q' ?- k1 ~
白醋 40克
{& S. ~3 i4 a' D6 ^) u) d5.39.217.76片糖 35克
$ E+ }6 t1 [# u" t8 n5 T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb; w6 Y* E. ~4 O# n$ O3 g
茄汁 20克
( \$ R$ y2 ^: {1 B$ }7 M5.39.217.76水 15克
: M4 d' `* l3 q' r+ I% {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.768 Y( A3 |6 y/ }3 @2 J
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
+ g" Q3 W v: C: P7 M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.76* B! Y+ \! c: _1 r! x9 m! ]6 ^
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb1 e: r2 A$ h/ g9 c
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
( p3 o" s! a# I% B& T, g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模" s$ g# _5 [! t
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ z7 \8 M/ V: A- \9 O" v
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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