芋頭 300克
7 S( ~) A3 A9 l, h3 s& g. ~$ @5.39.217.76熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
7 v" Z3 r! W/ R! @% {4 W6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
7 A, m2 L% H8 t1 ^4 `" u糖 1茶匙5 L4 [3 D( D4 k! n1 i- ~+ K/ T
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \; K" D% F9 ?4 t! [6 l, h
胡椒粉 1/4茶匙
- G0 V$ A. |) w7 A H6 h麻油 1/4茶匙
" d' ~' K0 R) D豬油 8克 (可用粟米油代替)公仔箱論壇' T1 R# {6 m Z- A4 C
. f3 j: d9 ?* |3 g公仔箱論壇醬汁
, I9 I- y4 P8 @- k6 ?# V, [白醋 40克
6 \5 |; t" o# Z% N C% \4 \% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克
+ s& ^( c: e7 t: L u& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb4 H) ]4 u, F! X, _' e
茄汁 20克
7 `7 f( z$ T1 h: r- S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克公仔箱論壇; A5 `; u0 O7 y* X( m, w% v
鹽 1/4茶匙5.39.217.76# B) ~: C( W' S5 U" T8 D
1 S/ h1 M3 f% \
3 u) e( s5 p9 \$ n4 A& i8 ]- V1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
) l T3 D1 n7 Q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘公仔箱論壇2 l! B. x; K n) F3 L
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 5.39.217.76$ b. J' W) O4 X
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5 a' {* i; n! N
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
6 i& a1 h9 |* I9 G( Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
: d8 o! l4 `& Y: E5.39.217.76 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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