芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 G; a5 ^; _- z
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇+ i; t. G4 v3 G
鹽 1/4 茶匙5.39.217.765 n9 B8 W- L9 e
糖 1茶匙2 L1 {: o. m1 `) m
五香粉 1/4茶匙
r8 m4 |0 C- s A% N' ?5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙
& l" K# V4 _6 }: R: q/ Z& l5.39.217.76麻油 1/4茶匙
+ @! f( u" U/ }/ p. ]豬油 8克 (可用粟米油代替)
6 K% v$ A; a% @0 z) b# _/ f6 J, ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: t( v5 T. f2 h6 C
醬汁
, e$ d" K. b, n/ I! c9 [, {" d5.39.217.76白醋 40克tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 o; T( q# H2 m$ r4 V+ j6 n
片糖 35克
- W# j. P P+ `5 M: g5 ptvb now,tvbnow,bttvb喼汁 10克
+ Y3 o3 a# b! v; M* ?7 O5.39.217.76茄汁 20克公仔箱論壇, d/ ^6 \0 M) h2 p
水 15克
$ d1 L% W+ `. t5 e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙; f$ R) ` `! Z% R" V
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; z( ]% |5 z V# i$ E) V1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
4 b. B6 b# o0 B% G2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 G2 v2 S. f0 e9 J7 w
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 8 ]) [0 Y W$ i! ^0 a
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
- G7 @) G9 ]% l2 n5.39.217.765. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模# B7 D- v/ U1 N! ^+ ^, s
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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