芋頭 300克
7 R9 k9 T3 I' t" \& e) C) f熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)) z$ N! X3 X" W0 y
鹽 1/4 茶匙
3 r1 x' X* U- e3 k7 n; m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
' F. Y3 h% U( A五香粉 1/4茶匙6 V' Y' F( }; z# N, z) `/ \
胡椒粉 1/4茶匙
4 O/ |, k. ?. N$ b5 @公仔箱論壇麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- c5 W5 O# [9 t' ?
豬油 8克 (可用粟米油代替)
5 ~! R( l a- i' o+ ]- X$ p0 j$ V: {2 V
醬汁
4 F: l: [' K( u* l+ e" e公仔箱論壇白醋 40克
, S$ Y2 |( v, p6 l5 S b' c) s片糖 35克
' w( @$ O; m2 m5.39.217.76喼汁 10克
- s4 C7 P5 `1 |0 Stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
7 h% z* z6 W: w, d J5.39.217.76水 15克
" G) N) v- |2 [3 P+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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r0 _% o1 `, B- n& ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ j, r- Q4 Y0 k$ P0 t6 p* Z
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
j$ j( o0 g1 m8 G2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# I g# N$ y/ N1 q9 _
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 - l- ?2 Z" }" n( }
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
1 s8 f/ V/ K1 c9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
: Z$ A' h, k0 L- @2 X+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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