芋頭 300克
" v2 W7 f3 S4 O1 R: V公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
; Z. I- D" Y: b5 J2 I% r5.39.217.76鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) G5 x% w* S1 I
糖 1茶匙# ?* ? I; c/ }3 n/ u
五香粉 1/4茶匙% N# M5 e3 O. H& v# _- z3 o; P: Y
胡椒粉 1/4茶匙
3 P4 K$ `4 |& }. y: W* h, e) ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙1 ^2 c2 ^% x, P2 L
豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.76 |6 q# ?6 `' X6 o: M2 s6 V% d
3 }8 T7 l: r; l" g* t公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 M% {! M& B' K! ^1 u
白醋 40克5 t2 e' }. I/ e4 c) b
片糖 35克公仔箱論壇) v+ K/ A: q! _, _- J) p
喼汁 10克公仔箱論壇) P# o+ ~% q! T
茄汁 20克
$ Z# {" G8 Z/ V% V公仔箱論壇水 15克2 ~6 b3 n/ W" I0 O( \* U( e. F
鹽 1/4茶匙
" L- v4 u% [# J9 L, C% n
+ B7 k S' F# F3 \5.39.217.764 d! D( j. @ B! Z/ g8 C
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
. k% s- P+ a- dtvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.76" o) [; L9 R% s+ d% D
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 0 B& ]% B' ~6 ^. l! n
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
4 t! Z. \! P' V3 ?' q8 A8 U5.39.217.765. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
, E8 R5 V$ S$ s6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; j$ j! H' X3 g# x
 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
