早安健康／張承宇報導
5 q6 _: i& i1 P. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. q; ? W6 B |# Q7 H$ ?* \+ r+ [
漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
. e5 i6 ~* K# n: \- a6 t' f3 H: d& }
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率
6 P& _8 R6 b; D
( c8 u0 J: I* G. \0 C0 ?! g公仔箱論壇日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
' o- b. ^5 h0 F5 h% q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! N2 `5 [& r3 o% D
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; M: G$ y( B, G5 s( u
/ D* c D" j% o9 s/ c7 H片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 ) G I/ ]/ P/ C, R, D9 A
4 w) C% n6 W% L) b; O4 a1 Z2 n著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。 tvb now,tvbnow,bttvb( t6 d( d( X6 Q6 b' V; h" j% Y
7 o. v" \2 X7 n4 R* I* ~' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高
1 f' P0 t. R% `& h( ?( }* g, V- I! i
片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 : g/ E/ {; i _! `9 O8 G+ F9 f
5.39.217.76/ q* O4 ?7 \* R, a; [6 M
材料
! Z6 O; C' D4 Z itvb now,tvbnow,bttvb天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可）
+ E0 T. x& _6 R5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以） ( V, u0 u( F2 ], ]
4 ~; d/ z$ X4 |9 Y7 S, \tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 q7 A4 \- Q9 ]0 U! Q8 I& _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
