【早安健康/張承宇報導】過敏鼻塞、鼻炎是每個人都曾有的經驗,除了造成呼吸困難、必須不斷擤鼻涕來舒緩以外,衛生紙長時間的擦拭還容易讓皮膚破皮、疼痛,影響生活品質。而日本耳鼻喉科醫師指出,其實吃紫蘇就可能幫助改善過敏性鼻炎,建議將紫蘇製成醬料,方便隨時享用、保護健康!
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吃紫蘇可望幫助抗過敏、防鼻炎
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日本JCHO東京新宿醫療中心耳鼻喉科診療部長石井正則表示,不少人容易因為花粉、寵物等過敏原而有過敏、鼻子發炎等問題。
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; j T; r4 W) v% o而近年研究發現,紫蘇中含有黃酮類化合物「木犀草素(Luteolin)」,具備抑制組織胺的作用,能幫助防止搔癢、鼻炎等過敏症狀。而且紫蘇中的木犀草素,比起其他同樣含有木犀草素的巴西里、西芹還要來得多,能有更好的效果。
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日本帝京大學藥學部教授山崎正利也表示,紫蘇被作為中藥材使用已有非常久遠的歷史,曾有動物實驗證明,受細菌感染而發炎的實驗老鼠,在喝了含有紫蘇萃取物的液體後,體內引起發炎的「腫瘤壞死因子(TNF)」數量減少到半數以下,發炎狀況也沒再惡化。因此山崎正利也建議,如有過敏性鼻炎問題,可以透過服用紫蘇來幫助改善。
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: J7 [" Y. Y) I公仔箱論壇不僅如此,日本腦神經外科專業醫師、抗老醫學專業醫師杉本一朗也表示,紫蘇富含的Omega3脂肪酸「α-亞麻酸」若能適量攝取,能幫助平衡Omega6以及Omega3的攝取量,就有可能避免因為Omega6過量攝取造成的過敏等問題。 ! k; L$ ?+ h$ G+ E
* H: X4 ?3 U( a! F/ Y3 m4 B5.39.217.76一天20片紫蘇幫助對抗過敏性鼻炎
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" S$ C+ n _7 ?0 \& s" r0 f公仔箱論壇石井正則建議,可以將紫蘇製成紫蘇醬,每天只要20片左右紫蘇的分量,就可能幫助對抗鼻炎,並提供了簡單的紫蘇醬做法:
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- C; B( l8 P: B2 V. {2 T公仔箱論壇材料:
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" b& M6 `4 k3 H做法:
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; s; j' j S2 [+ n" i將所有材料放入果汁機或調理機內打散即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~) k4 _$ t2 B0 X1 I9 N+ X
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每天20片份的紫蘇,一天分成2~3次吃。 |