冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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0 E( R3 V x& f6 K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。 l& g: }! T# ~1 [: [9 Y- r
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
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3 ~& a% |% x: a m/ N【蓮藕燉排骨】tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 F- I7 |& z3 q
9 N8 O& r5 @0 n4 U( K6 D5.39.217.76材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。 R6 Z0 ]# B1 t/ e
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇! z: b. D! I" O7 v) O/ @6 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" e, L1 ?$ n4 [( `5 @
" x# _6 L" |+ F% Q3 ^. @7 P, Z5.39.217.761.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。公仔箱論壇1 Y. l! @$ K. p, M2 y& Z, h9 G3 \ d
9 s N! M- Q( L1 ^: D- a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: k1 h0 l( H5 C6 R7 J4 W
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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" D" R( w7 z- E) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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! E% R1 i \% n, h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb( }1 `% h! f4 A8 W/ g6 e/ X
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
0 ~ {, Z9 |; K4 G; h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D4 F1 {3 a& h- q# L2 {清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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