菊花銀耳羹。～＊ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 B8 Z4 I5 S7 F& F. N
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3 m/ r6 b7 T1 S- I4 J4 F$ T7 E材料
, N# {0 D6 w! z2 }% r（雪耳凍糕）5.39.217.76/ V2 r9 T: m# P
浸發雪耳 50克
: B- L7 A- h% \9 @; itvb now,tvbnow,bttvb大菜 8克- V9 }7 C) G) Z2 H1 D0 D5 [
水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb: j" O* S. c/ m
糖 100克5.39.217.766 L" c9 z3 q4 p/ ^" O. t
! P) [$ a' z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（菊花茶）公仔箱論壇7 x. m0 v3 F8 |
菊花 50克
0 p0 h/ L1 e* m5.39.217.76水 2公升9 t9 S p0 {* \' }; D
冰糖 150克9 `) G4 y6 A. c
蜜糖 3湯匙
( Y, i, }9 u; N+ {7 }/ C5.39.217.76
) c2 d5 ]6 d5 \$ z9 @4 ]3 s6 |' x Q5.39.217.76製法公仔箱論壇9 n: `* a9 W$ f+ _: C
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。2 v( `5 K& `, Z8 Y1 T* J
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
0 p8 Q* C- t0 e6 \3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
7 B: o+ m: E6 O3 d* k$ N4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。5.39.217.766 Z3 E1 o3 e3 O# {' ]% o2 }
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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