菊花銀耳羹。～＊
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7 Y7 q8 c8 ^, u4 C& w5.39.217.76材料5 d3 ~, }' y% K( a
（雪耳凍糕）公仔箱論壇0 ?% L" L% ^5 S
浸發雪耳 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 G- Q* \' L' O+ M' w
大菜 8克9 S4 H Q0 P% X- G; Z
水 500毫升
# N8 K x& O7 g* G, q( V$ {. n) g* K5.39.217.76糖 100克
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（菊花茶）
6 C+ ^6 g1 _# C- q T* a菊花 50克tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 w; _& J7 H4 b1 a1 X: I
水 2公升
# B' W. O7 L! R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb! t6 d7 A4 E) t( U6 R
蜜糖 3湯匙
: ]8 _, y% B. |' V, ?/ i$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A" Z1 o3 ^( e2 t: \$ {製法2 |( q# }+ L( ] V k" J, [
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。
$ B C: }( A# G8 V5.39.217.762. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。% {: n1 k9 Z" e; M
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。5.39.217.768 V7 Y* z: e8 ~# {/ m
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
; V% x2 d% ?' ?3 n7 P5.39.217.765. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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