臉紅蘋果包 公仔箱論壇+ S/ C. {( @. R: K8 F* h1 |2 j7 c
@' @/ W @: w! {
! T' K4 e' f1 L! A* t, O/ B1 U1 ?% B【材 料】; O7 ?% X1 U- e; l- k$ `! O
紅麴麵糰....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* x+ L! c8 V; ~# ^4 \7 e
內餡：
0 I, B' Q3 A& O0 C' {* t+ A; }公仔箱論壇蘋果丁......120公克tvb now,tvbnow,bttvb! K- c- o* g- M2 K5 f. v) C+ @
草莓果醬....50公克
/ o: L4 {& }( ~. H; \5 u裝飾：
$ S m. }; M, g0 v' R9 ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶麵糰....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ m3 _9 ~+ o7 g: ^
櫻桃梗......8支公仔箱論壇! B- ^: u1 s: Q
# `* U- _! _) Q9 v" c4 q公仔箱論壇
/ F1 S; g3 v+ i2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 P( K* u/ o( m0 ^% M4 {
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
+ n1 P2 x! @* l2 f5 g b; L3 E公仔箱論壇
# F7 J, c0 c4 I1 O$ w: V- w1 ?6 \2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
& m# E' T. P9 t3 `& F; O$ o* g6 _! ?5.39.217.76
" T$ P z) l7 E5 P. w) D3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
* d9 c/ g0 [% Z! I/ i* |4 B5 U公仔箱論壇
- H6 e5 Z7 F& ~; M4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。. f1 Q8 \# C4 T. |7 A3 ], D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 r0 ^: [" v4 {8 y- {
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
