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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# G( O; I+ X* y8 h0 r
, K" s6 E3 ^" c- h$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。2 R7 W3 t1 T' W9 P; t! k) G$ |" R
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。3 c) i( U7 }6 U# n; e' v
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
1 V; ~$ r0 L1 @4 S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* ]1 o% U* p) Z5 W8 D0 N
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 5.39.217.76. Q5 O& Q5 v z" y3 S+ ^0 [+ S( a
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【材 料】
4 a7 P) U" k* {, v0 x; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X5 ~* }$ C2 p" [+ w子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 c( O+ w/ L/ J; _
洋蔥 60公克 1 j, N. Q3 T4 w* Z8 b, V, x
紅蔥頭 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 n" i- r* c; ]7 I; q+ ~* v% q9 _% X
蔥 60公克
5 b" a! T r, n& ~% f% {% B清江菜 200公克 公仔箱論壇8 v! i2 W0 u, R& Z) i+ p( N
【調 味 料】
# X C! i% u& c; x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N# U3 Y: n- l6 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄
5 v" C% @$ C2 M) G+ y公仔箱論壇水 400㏄
$ E3 }* L8 a: V公仔箱論壇料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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