- c+ ^! z8 M) m0 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 w" @* c1 G6 B- Q: K% K, J
) a! E% i, o5 {8 B9 E; s1 w) K1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
1 t: {& J' A' p: r2 z- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: q0 o5 j: \ I& f/ Q
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
- _9 J' B. N5 @6 R: u W" K公仔箱論壇
. `: F1 Q3 I6 _' U L5.39.217.763.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 R* J* Q0 @ ~; \, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 Q; l, G9 L# s- D* z
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。8 H# ]2 R6 y) w* {1 u6 V: F
# z. {4 t h! `3 v
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
$ q3 A1 H0 S* \5.39.217.76 . s# |9 U2 B6 |9 Z8 H+ X
" i8 p3 [4 F) e" y8 s" L7 Ztvb now,tvbnow,bttvb Y6 L* ?% T. V, y6 i' A4 d
【材 料】 5.39.217.763 U; j% F" |! W* c
tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 C# M5 e: c9 h ]4 i+ e
子排 300公克
) C. S3 i- }2 N g! I9 M洋蔥 60公克 2 u a8 V+ a2 ]2 |# }
紅蔥頭 40公克
$ C; l7 n$ _0 ~8 l) e1 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 60公克
, |7 ]4 M/ f/ d. S% P7 w" Q$ I$ a8 ]: Y5.39.217.76清江菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; `% T) f+ G" ?# q/ I& k
【調 味 料】 5.39.217.763 D- `5 E! s# I7 w* H' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ ]; G. x5 v8 v9 S3 d5 C
醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 e# s( J3 n/ h8 ]: ?" b
水 400㏄ 5.39.217.76( t$ \% K2 Y" {7 C
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
