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【做 法】
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$ s! z7 v& s, K, d% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊,放入滾沸的水中汆燙一下撈起,以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及薑末,加入作法1的排骨塊、啤酒及水,改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒,蓋上鍋蓋轉至小火,燜煮約20分鐘。公仔箱論壇, }( c0 i. i3 K( e) e
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋,於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】
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排骨 200公克 公仔箱論壇7 J2 Q, S" T5 Z- R6 U: K
蒜末 20公克 5.39.217.765 \8 E: Y: x9 k+ p! l
薑末 20公克
+ s4 T$ O8 s, Y+ u: c% @ ttvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇* G8 `$ ^1 W% K5 g+ {% J
八角 2粒
9 { |8 u5 `# p$ D5.39.217.76桂皮 1小片 公仔箱論壇$ Q+ \: x" D& _& Q- B q8 D
乾辣椒 4根 : g' N/ f4 D/ w7 u4 k( t
【調 味 料】 : ~- u# E3 E/ J5 G8 U3 P( ?& [8 R
: d- d% W$ S( b( x! n0 i/ L, q
啤酒 1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ \$ Y4 z. z/ @
鹽 1/2茶匙
6 q, h; d# ~& C0 N! ]$ Y+ D細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^" [- P' z2 D, G
水 100㏄ |