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[中式食譜] 啤酒燒排骨


2 P6 Q/ F% v) u7 P8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# N* k# W: {6 s% N% J4 M
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1.排骨剁塊,放入滾沸的水中汆燙一下撈起,以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及薑末,加入作法1的排骨塊、啤酒及水,改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒,蓋上鍋蓋轉至小火,燜煮約20分鐘。
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- u, a" W5 \; N; q3.打開燜煮好的作法2鍋蓋,於鍋中加入其餘調味料調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 d0 J+ B: ~* ~' ]
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7 o  ]& Q5 M8 v: n公仔箱論壇排骨 200公克 , B% p- C; p- H; D) P) g
蒜末 20公克
; y' v5 R3 u: w9 m( H公仔箱論壇薑末 20公克
1 }/ w7 a7 i1 H# R: M: Q% @花椒 1/2茶匙
" A+ h' n3 d& p1 y2 @0 R八角 2粒 : e2 U: d0 m+ M5 E3 W
桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ U+ k8 U0 q% T
乾辣椒 4根
' o/ Q( A, _  j【調 味 料】
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- C* N5 H6 F8 e; J. {+ a啤酒 1罐 7 `5 j6 ^5 v: B. U! A+ p
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 m: R4 {. Z! f- l
細砂糖 1茶匙 9 }; q$ E. O4 ^* y3 P0 D/ n0 v5 q
水 100㏄
要是加上圖片就好了!
: d& G2 f4 z' _! A' p: u5.39.217.76謝謝樓主分享
多谢分享。。。。。
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