. @& T1 J1 _/ w: F* V0 H
【做 法】
& _ L) N) s. \9 l2 d' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 k: L |2 _2 ?5 G9 v
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。) }6 C V8 ?5 F9 I& e. I! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' L% i h$ p; ]6 R
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( X7 R- t; r8 O G
5.39.217.76- G( o; }7 u* E! i& F T3 V
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 X. `! H6 u; ?) n9 A
; F: R( b7 l8 N+ w0 \公仔箱論壇- m5 A, z6 a! P7 [8 |
5.39.217.76, Z/ ~+ [! O6 H. M
【材 料】
2 N' U8 m! ^$ A6 K- Xtvb now,tvbnow,bttvb
( a+ A. h! M" i; H- h itvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克 公仔箱論壇( U N( i L5 V! v; q
蒜末 20公克 6 w" O6 Y. l( H A5 h8 d i
薑末 20公克 1 Q7 T, e" A, }. s
花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇 x% U- z, A+ w/ v P4 F
八角 2粒 ! O! H' V/ E1 ?+ o+ a
桂皮 1小片 5.39.217.76/ `) f9 F4 C4 m' d
乾辣椒 4根
. T8 y7 ?- _6 U& mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 w8 ]( M) |0 ?
2 A( ?! R& o5 X" N6 i3 L啤酒 1罐 1 n1 l' U0 l! G; F# A" E* `
鹽 1/2茶匙
7 f, S* |9 h z細砂糖 1茶匙
' p7 X2 L$ r# t4 J% s8 s水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
| 
