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洋酒知识大全
7 a& K3 k6 F  h8 ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s0 ?# T% _7 Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. : Z4 i2 H* e" o' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  s( i; Y* p( }4 E0 u* t( l) |& S+ i8 w& t
　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
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　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；
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　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 公仔箱論壇( M' A+ [" x+ G  J; J0 h

& ]' S; u& G4 _% v6 ], F* o5.39.217.76　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： 公仔箱論壇" z! f7 a. |. o$ S1 x7 B: B
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　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 d7 `2 c% L* F% q# R

! k% k5 N! d7 p2 M' {/ t% }4 Y; T　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
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　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 5.39.217.76* R: s: J4 U( x6 a6 b  o0 x

, J) w4 L6 V* h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　法国 白兰地知识
* n- W. B& e% ~/ O9 U' E: ^7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ }, C9 X5 P5 L8 I. Z- ~. V3 y9 }
　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 : o( o# {1 o' h7 R! T: H

4 l- X  C( [1 z: n　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
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　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 ) F; v: d7 X& j( B, K, O
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　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: 5.39.217.763 Z, H  \4 z5 k, e0 J) [6 m
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　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 公仔箱論壇0 s+ w! A3 r, k
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 5.39.217.761 o% Y' {9 t, H; g( N. `
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　　3.BORDERIES 边缘区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' U& U: {  [- F

! y( ]5 G4 m, F+ c4 r3 c2 q公仔箱論壇　　4.FINS BOIS 植林区
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  S! W! i. m% V　　5.BONS BOIS 优等植林区 5 y3 M, d! c+ V6 q* |

0 K, y( _/ K, p8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 % X* {9 h' I# Z( x6 s+ z

) W# n% F) \# s2 J! K# o0 r　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: 5.39.217.769 S" N; v$ n+ v1 g' A! X
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　　E代表ESPECIAL 公仔箱論壇1 \" l/ U; v6 N

1 H' {. s/ }7 y: K5 o　　(特别的)
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8 s. C( p' u2 G6 g/ y6 Itvb now,tvbnow,bttvb　　F代表FINE
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　　(好)
$ i: j' H( i4 v% ?* I& e5 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  P! \' B% l8 X6 u1 C
　　V代表VERY
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　　(很好)
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　　O代表OLD 8 O* Y9 D4 K; w! B+ Q
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　　(老的)
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# N3 ^* K* L  D　　S代表SUPERIOR 5.39.217.76( b1 U% q% B8 ^, O! p

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2 w2 R# {0 I% \2 I" i; \1 E) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　P代表PALE tvb now,tvbnow,bttvb$ E% p0 ^! o7 t  A- H
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　　(淡色而苍老)
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　　X代表EXTRA 4 ]9 [* A: P7 \1 b2 ^' Z( @
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　　(格外的)
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　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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% w  Q$ q- y2 O1 W3 s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 F' J2 L+ l
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　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 5.39.217.76, ?: W5 O, k; U4 [
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　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
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　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 公仔箱論壇( m3 h7 x/ K- {* ?

/ N5 z% V* g! m5.39.217.76　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 9 z( D- {7 P" t. }$ _) v
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　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 ' `- \" M) M& ^7 H
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　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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% t' T3 J( Y* I5 E6 l4 \# utvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: V" \/ P7 ?8 |
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　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
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　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
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; Q& `; t4 _2 {. ?1 s& \4 [6 @& y公仔箱論壇　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# \4 s/ u( [& G
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　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ ]) A; ^! \! n! d$ s9 T# s' H5 i
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　　轩尼诗VSOP TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 G; k$ o9 u& V4 K% y

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8 _1 d. ]. J2 O4 |% ?0 htvb now,tvbnow,bttvb　　金牌马爹利
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/ J) F/ K0 P' N/ x% rtvb now,tvbnow,bttvb　　名士马爹利 公仔箱論壇1 I! a+ X- h: H; L4 I) B1 d

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　　人头马XO 5.39.217.76" d; K' n7 S' I4 K7 K

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# x' d4 I) \& i　　人头马路易十三
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# Y7 n: U; V0 ]% V3 ?2 e* s  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　人头马特 tvb now,tvbnow,bttvb) P. X+ f* f1 q4 ^9 f- \* p, T
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威士忌知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 `6 y- A( I( ~& Q& Y' ~
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　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
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4 _- P. ^8 f! _/ F% Y9 ]5.39.217.76　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　
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　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 5.39.217.766 |1 X" \( y2 Z4 R7 K: C
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　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
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+ W1 x' \( T2 r. E7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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　　芝华士12年威士忌
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　　占边威士忌 # l; M- `; _4 A$ k8 d

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　　加拿大俱乐部 威士忌
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3 r( \/ O2 G, ?. |3 G& y/ X# \5.39.217.76　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 t' C: P0 u! o

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* c  f5 V4 j9 b7 h　　苏格兰威士忌 ! y- @( d3 R- \, F
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　　百灵坛特醇
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) D, @3 q0 `) z; j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76$ y5 L% g2 ~- T0 P7 o& i
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　　金玺百灵坛
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　　格兰威士忌
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7 J$ I& P$ Q/ g( y- q  x) I6 n　　黑方
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　　蓝方
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　　红方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ S6 |$ l: N0 i2 s  y6 C1 d) i

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tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 F: k7 O/ u2 a, i" w; X$ S$ Q& x
　　尊爵 tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 b# O# l1 H( }- S- `

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2 K6 t8 d( d) t  q5.39.217.76　　护照威士忌 5.39.217.762 z, A1 V0 S; D2 x& z
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　　皇家礼炮
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金酒知识 5.39.217.76/ O6 p' k+ B  U1 A- d. ?

8 p5 w2 Q5 _! U" [　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
; B( i2 N9 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 n" F% u9 _! ~/ z9 t8 t5 n
　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
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) _1 R2 \/ j8 Z9 E2 I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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# L5 j  ~) |$ l* ]/ s1 j　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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　　朗姆酒知识 公仔箱論壇( C" X" Y4 |; h: q- f% F& }3 T) X
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　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 公仔箱論壇0 P7 U* i0 x1 |9 q% V

8 j! S' o0 O# ^: v　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
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& ~7 e! E; T) K# x: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
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　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 g: X+ Z/ t# |
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% J6 h; b' R% |  X" S4 t$ S公仔箱論壇　　百家得金牌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! Z9 m  s- u+ A
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　　百加得朗姆
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0 n8 I2 z& c( \/ Z7 @　　摩根船长朗(黑) 5.39.217.769 m  w& D5 a: _

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　　摩根船长朗姆(白)
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$ E6 [1 l& p$ v6 j$ N7 u公仔箱論壇　　奇峰朗姆 5.39.217.76. D3 V% g) l; v' Z6 e9 g1 R' j
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7 \9 q/ K& M- C% T" n% f" Y: T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 S( n+ u+ C2 {$ [- r
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　　伏特加酒知识
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　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 5.39.217.76$ f! l, d1 Y6 |1 ?3 A8 O
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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% i' i3 X" J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 $ h9 C% d3 U) x- `$ Y4 t

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　　瑞典伏特加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 O( y9 Q" F; U

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　　芬兰伏特加
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　　皇冠伏特加
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　　红牌伏特加 5.39.217.76) T& ^! Q: c$ @

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3 |) c) y& Q6 U+ d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒知识
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　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 , _9 l" \8 i. a$ N7 y4 M
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 公仔箱論壇) ]# @. a2 a. b( I
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　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 5.39.217.765 M0 a- u7 a" g
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　　附录：CULB流行调酒方法
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　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
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　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 tvb now,tvbnow,bttvb# \8 ]' b8 S; ^" ?* {' \% c

4 C( S. i; U* ^* U! k! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
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2 u# |) C1 v3 p/ @, h2 i5.39.217.76　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {% ?4 F: q. F
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　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 公仔箱論壇. d  I# K& \2 ]" M8 _) Q, U2 e9 k
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　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 tvb now,tvbnow,bttvb  k" q1 x( z( s0 T  ~

. @$ ]1 J! S6 X+ z9 ?5 P公仔箱論壇　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 5.39.217.76, N, o, l) R/ i- p/ ^* W

) B, X% p* Y5 L7 g5 y& L/ g　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 5.39.217.76; b1 |( ]# }, x5 f5 L
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　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 公仔箱論壇% S" d# A8 N0 p5 M4 G3 U" a! M+ d
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　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb# k4 |* t& `. H9 V

- ^& _$ C7 k5 a9 @7 B2 J* W% ntvb now,tvbnow,bttvb　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- t  C3 g$ P* w' I! i' s2 X& m
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　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 + \8 b9 c: \% `# [/ \

2 O# _4 u* h0 ]4 `& F+ R. ^: `4 L  ~公仔箱論壇　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 5.39.217.76) ?" T  ^% W9 }# V8 ?

& {, G0 x7 b, K! S+ M$ [1 h公仔箱論壇　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
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　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。
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　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
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$ g) N5 S3 x  t公仔箱論壇　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
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! c* E2 Y1 C+ w- u5.39.217.76　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 公仔箱論壇: R3 C; `+ i; v' y

" S* {6 ^. Q' R, {: a3 s5.39.217.76　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 公仔箱論壇' {) C( L( G0 o

# ~% |3 z' t& g1 a. ftvb now,tvbnow,bttvb　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
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& D; {2 j) V# P0 b! a　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 & g+ G6 X% U& g7 X

; Y  b4 E% s& W0 X　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
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　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
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4 r( g) p$ @0 p2 [7 ^; T' @& d: y　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。
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　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
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5 W# C- o7 A& x- i* g' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
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- ?, z0 ?+ E3 c6 h& m; g公仔箱論壇　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ $ g* ~) n' i. n( J

; C# f& g0 r5 V: p  }& a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。
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; x% A& h5 d/ W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

andrewtanwaiboo

THX VERY MUCHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 ]' K8 ?. e  @; P/ b% C
A LOT OF WINE I HAVENT C B4

iliujun

非常感想啊  很全面啊

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roy79

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chitmak11

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xiatiand

多谢楼主，介绍的非常详细。

scheng68

好祥細的資料
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知識長進了

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