[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
6 K* u4 u% F8 X- E* h, \# stvb now,tvbnow,bttvb牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' H5 k4 v- i" t" H

& q$ t8 r, O- x  k7 ]5.39.217.76做法：
, ?6 Y0 t! F( g2 s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。5.39.217.76- W3 q- `. p! t$ `1 ?
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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关键：
; w/ p, d) }. j& E; H: k2 I公仔箱論壇牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ {8 I0 _3 S' u- ?5 l: f& {1 E% }

2 ]1 r4 a3 J7 A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb特色：
. l4 c3 ?0 Q) V9 i& A- x9 r) a6 K羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。