[中式食譜] 肉蓉玉米羹

dororo

原料：
1 H, o6 W$ X  Z公仔箱論壇牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。tvb now,tvbnow,bttvb! q+ Z( k! x$ s8 t! i/ G# m4 v7 b. \+ S
; y; n7 k1 k7 C7 D; [% K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 K! Z. [) i! Z/ m
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。% K% h6 Q* {& u
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
2 c. E8 w+ J, C  i) o  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76; J$ T% F+ J0 w2 h6 z+ M9 G
关键：tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ s/ _+ U+ L0 v9 x& f- u  i& Y& k
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
* E: J6 |0 ]3 o6 b2 [" ^0 t  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% k/ x. r, Q; y' x( ]
特色：
: h2 s4 I! B. Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。