素太極羹
3 \! ]# O3 Z# B! \- r" Q食療功效
. t! T# t) k* |$ m" I1 Rtvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟公仔箱論壇( _; N: i) X* c0 z' q: r
7 M0 }( \# X7 y/ c' ?1 a公仔箱論壇材料:9 t* a* {5 m; x# _6 i/ T
菠菜1斤（約600克）; Z0 Z( z- k. D2 d N( S
水豆腐1件
- n) h1 b8 ?8 r' V( v8 R; |草菇4兩（約160克）
# G0 I8 d7 B5 Q鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O% {0 A3 [# L4 i2 Q5 C; H
素湯材料:8 p- V8 b- |7 l( ]+ j
黃豆2兩（約80克）
1 _. n* G1 o* ^0 L黃芽白8兩（約320克）' N: J' `5 o4 q; D6 S
菠菜頭1枝 c" \" }$ B" U- i- ?8 q* F, v' Y5 G
- @5 |5 J5 {6 |& X5.39.217.76做法:公仔箱論壇. T8 q3 D$ }1 U$ b7 M, @: x4 i N, z
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
9 R3 X; S6 e# I' e* X$ i" X5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
( m1 ~% O( l/ K( H公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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