素太極羹
8 [/ q6 j2 B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
" K3 {7 ^& R0 T* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃，健五臟
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0 d( H7 q% j0 ~9 G \, f5.39.217.76材料:
9 B: M+ P7 T, M; @5 q9 j: ~/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）
" |4 s1 b# K3 _6 ^' U0 |! Jtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
f: W T7 l2 E公仔箱論壇草菇4兩（約160克）
' M6 Q% c7 v, R! ^8 I0 P公仔箱論壇鹼水少許( w6 C: ~, r. g& d# D
素湯材料:2 O) b, }: N- `
黃豆2兩（約80克）
, W1 s- `: Z5 Q8 @, B黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ ]2 m, W# v+ _& c$ R/ v, j
菠菜頭1枝4 F' y1 T5 o! ? _, N% {3 ]
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 }6 u9 a: B$ d
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。8 V8 @3 d4 @9 O2 C, d0 w
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
+ P6 F0 t# h% [) D' z5.39.217.763. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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