素太極羹5.39.217.760 l @, f2 _) B+ R- C
食療功效# `' q6 _9 }) Y4 K
潤腸胃，健五臟
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' Q! [1 O, T: ~( A4 G5.39.217.76材料:7 m+ X) f, N( ^0 m& `9 S
菠菜1斤（約600克）
9 h: F* D/ {3 q0 t; R' C7 ~水豆腐1件
& a; b- e# @; b" W5 p$ Itvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
2 S$ }+ q, F: q# W# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許
$ ^# c, v# m% V' R3 G$ L4 W素湯材料:
6 e& j. V3 I% u公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）
1 _' E( _5 Z* {$ b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白8兩（約320克）. O4 c& e. s y, `+ O
菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 `, E ?9 q0 v4 I% i$ x
+ c) l1 J/ @0 H' M% g做法:
) Y# m; |/ \. R4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
, m' P% q$ R2 t公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香* S: Q4 H3 x+ q# L2 ~
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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