[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹
$ R+ R: j" f& |9 l" I; e% O公仔箱論壇食療功效
/ B4 _# w2 Z! y4 y: P3 v$ U* `tvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb5 B% Q% C, F3 n
公仔箱論壇; k- t9 l! p2 R5 s
材料:
3 i2 V8 ^6 {2 g, H5 N菠菜1斤（約600克）
1 {  T" a8 ~* `( z9 o水豆腐1件5.39.217.763 w( q0 R; [( S3 ~' n
草菇4兩（約160克）公仔箱論壇! k. t; v9 ]  U( I! Y9 K
鹼水少許
$ _  H! Y9 I  I" n1 r% s: D2 c& ]  V4 M5.39.217.76素湯材料:
& f8 j% Q/ I  e- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）
( }5 V' ]2 d; ~2 [" {1 v% J黃芽白8兩（約320克）
+ J6 z6 q2 g/ |* e: s8 j5 J3 Ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝
) W' S3 \' a" l! g8 h) H
+ P( o; {0 d: ]% f做法:
) W2 S" j8 Z' F6 ]. B' y8 x5.39.217.761.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.763 S! z0 H# c5 w! p9 g/ J' l
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 G7 g  q1 i. f& P
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。

carmen_girl

好似好好味wor..thx for sharing