素太極羹
; ]# n' Y/ B' O% D公仔箱論壇食療功效
9 d) Y4 C; \9 e! ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃，健五臟
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材料:& Z* C* j; z" w' U
菠菜1斤（約600克）
4 i' n3 O8 m5 \; d' z, l5.39.217.76水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, f# K5 k1 Z& ~
草菇4兩（約160克）
: Z" Q% |; k) l5.39.217.76鹼水少許
, W# J/ ]3 P7 W; H素湯材料:/ o' T) Z, {" [, F: S6 e0 F* T' Z& D$ P: B
黃豆2兩（約80克）
3 I: `$ ^" c \6 {8 `tvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）
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做法:
# F; _$ L' Z) B3 X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb1 p, `2 M, J# Y$ R
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
: e# ^* v) l' G8 a3 v% Q+ m$ w0 h3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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