所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 V# e) s5 d6 W6 |5 ]& J
: d6 j+ A. `1 W$ o/ ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... 2塊
0 {$ F" @! W6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 y* V3 S- W8 u1 {1 P
高湯 ... 2飯碗 3 Z4 b- n z+ B9 Y( t
沙拉油 ... 2飯碗
( A5 e! r- I4 z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙
- }) _! z4 ` n- fA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; \2 }: A7 Y4 p2 d
辣豆瓣醬 ... 2大匙5.39.217.767 z) |, K3 I& E
薑末 ... 1小匙
/ N: m) c1 ]% o Otvb now,tvbnow,bttvbB 料
8 H- i, L9 W1 K8 R1 D& S2 _" Y5.39.217.76醬油 ... 1/2大匙
: B; _& h5 f9 Q) P6 u g味精 ... 1/2小匙% _4 [/ t1 r5 \+ {( R5 k0 T
酒 ... 1小匙
; {6 U Q3 G w% A/ l6 w& k公仔箱論壇C 料2 Z( {6 i( W5 V' z- T! m8 g2 a
麻油 ... 1/2小匙
& T2 P$ i2 k8 v* i" F1 `& S蔥花 ... 1小匙
) B% |1 k# u( V$ I公仔箱論壇花椒粉 ... 1小匙
# }2 K7 h/ Z& g; }' X
" ~# u' a( a1 m3 t6 r! |. g" f2 s公仔箱論壇4 _5 I( _1 y, i5 ^1 R0 v8 T! F
5 S* V# i! u* g2 O3 f
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. N, q& p# x9 t
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。公仔箱論壇) s/ \1 s0 v, r/ \- V+ i
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
# s t8 v/ R" c% k3 R- y8 Z2 d5.39.217.76撒上C料以增香味。
2 a7 V8 Z x6 z; {tvb now,tvbnow,bttvb
. @$ _9 h* Y2 B( d# w. s! U2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：5.39.217.76' [ g5 e$ M3 c
1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
* R/ m+ A3 n ^; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
+ [, {; F) j U- N) O5 ?# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
| 
發表於 2006-12-31 12:42 PM
|