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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ i1 \9 M# [1 r7 f4 K
豆腐 ... 2塊
" H: ^% l0 x3 X7 m2 B6 ^5.39.217.76絞肉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb- v; C/ Q! m" A3 m3 E' Z- c
高湯 ... 2飯碗
0 O4 U! z Y6 r( O& ^5.39.217.76沙拉油 ... 2飯碗 公仔箱論壇! E/ W$ ^& Z% A9 B9 Y
太白粉水 ... 1大匙公仔箱論壇1 [2 M# i. _- l; `& m1 f9 N* C
A 料4 j- g1 n2 L. }9 B- }
辣豆瓣醬 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 Q5 I6 n& i" D- h8 i
薑末 ... 1小匙
" m# j0 h' o. h1 eB 料公仔箱論壇* F8 {1 j- J: R8 D" |/ [0 s
醬油 ... 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E( N5 q% n& N& |; k
味精 ... 1/2小匙
& |% Y- p4 B0 @) B* c, P: Y' y# q5.39.217.76酒 ... 1小匙
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麻油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" I) ~' y# l. _2 }& A) d# q% n0 y z
蔥花 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* b2 J0 W, T7 j- b
花椒粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" J% k% x$ M
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作法步驟：
8 l" J- e( K% ^' c9 I豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。
6 T# W+ _4 T* N公仔箱論壇炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
) g: @% y. {6 F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒上C料以增香味。
% _* c# H" u# w [+ b- A7 |: D" `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O7 x2 X1 J% D, u t5 P備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* W- a- n$ k
1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
9 ?8 s8 z* g4 W4 A1 a. l3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
6 ^% s: y, {: i) j% r0 z, L3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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