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3 w ~; i1 G8 O7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 ... 2塊
]# F) B# _& f6 p* g, p& _% P絞肉 ... 110公克 9 L5 U4 t5 w! p1 E
高湯 ... 2飯碗 # x* m7 ^; L" b1 P0 [+ g% `6 X" J
沙拉油 ... 2飯碗
; b1 I- V' o( Z" P, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙
$ H# @' e: V' V. x. [ M2 n. s- Btvb now,tvbnow,bttvbA 料tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 {* {# u$ q5 \" A* s( U
辣豆瓣醬 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 q% D9 |: M1 O
薑末 ... 1小匙
& }& F& [- ^! D$ ^) m: Gtvb now,tvbnow,bttvbB 料
K% g1 g# Y- T9 h8 e9 R: k8 ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2大匙2 ^; x2 Z8 y) |) `) }3 \# ~! ?
味精 ... 1/2小匙
8 T( a. g; |$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1小匙
/ P( \+ I: Z5 |) G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C 料
& P- F" n6 d u" v8 \ @& L5.39.217.76麻油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, X9 A! }/ t2 r( l
蔥花 ... 1小匙5.39.217.762 }" V% f" @& R5 g, x; e! q" |
花椒粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- @9 S7 M# a5 d
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( b$ [' S" x- p
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。
: f0 U2 @( v. G2 t8 b0 P& Otvb now,tvbnow,bttvb炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
2 L; m/ @( n k公仔箱論壇撒上C料以增香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! @$ {" l& V* R5 G2 Q; } D
6 E9 `+ P+ P) |8 @; Q備註：
. V* T7 w; V4 i2 v4 W- @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。3 T! A; ]" S n- D) I) ]9 p% ]$ V
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ @# t# Y2 K- Y/ }0 S
3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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