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/ b; R- P6 V+ p* ] t- t* m& @豆腐 ... 2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 ^7 U3 U) [- L- \, f6 S
絞肉 ... 110公克 $ j1 G9 J% T2 O4 H5 {' I
高湯 ... 2飯碗
' q! O0 ]# ?5 d( b6 W8 u公仔箱論壇沙拉油 ... 2飯碗 公仔箱論壇1 g; J, H% U/ x0 M
太白粉水 ... 1大匙
; s0 o! y* ^$ F( h( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料5.39.217.76; X* l8 E& {! h% ?* I
辣豆瓣醬 ... 2大匙
o* }7 C8 A) T, h5 V2 F薑末 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) I6 {; h/ Z' C% l5 l
B 料
* ^; o- P9 }" W8 Y. [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1/2大匙
+ x4 t- F1 T9 ^8 y: z# Itvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/2小匙
6 v% V$ a8 D" W2 O7 X2 o& I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1小匙
/ h/ m' K( U- G( p3 O, ttvb now,tvbnow,bttvbC 料
* S. m% u( G) V" I: I2 F公仔箱論壇麻油 ... 1/2小匙
5 o% |+ w* J4 u5 X蔥花 ... 1小匙0 X8 m) |4 a4 s" y5 r; ~/ K
花椒粉 ... 1小匙
: }: L, e/ |0 i+ ?+ J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( k# d+ K' N" |
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4 T! B% ~( C/ `; b9 `作法步驟：
/ {/ r4 \% d( D q+ k1 d& P豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b, O# h7 ?/ j3 |4 l0 Z' J- V
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
& P6 B3 m+ y9 {4 L# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒上C料以增香味。
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4 q5 r ]8 D4 C- R* l公仔箱論壇備註：公仔箱論壇) c) |: E3 [+ V4 [( {
1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 q2 j4 z4 Z& b; N% I `
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' a7 g1 v7 L s y
3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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