椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb, c# k; f% m. X! Q, Y9 s
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3 ^2 E/ {0 u! e" c; h【材 料】
, U! e, s1 G4 t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆 ' t6 n1 x# Z+ F9 N; ~
150公克
: E9 N/ R4 `& D3 a2.吉利丁
' s1 ~) d9 \9 K5.39.217.7660公克
4 r2 L6 Y9 c% Ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 ( d$ l' b0 ~: D8 e: m0 Z
300公克
+ y- a; E0 I( l0 K3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 沸水
, y7 \; V; q) P% L: Ttvb now,tvbnow,bttvb600㏄
7 E* u+ s( h1 a6 u6 B3 d4 x: |7 ]5.39.217.763.冰塊
, I, O+ C5 A$ |- d9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克8 O v: w ^1 s5 q1 w$ O
4.椰漿 + D% `: k8 G2 P/ m; e5 v
200㏄公仔箱論壇2 o! c( m% Q3 f- A* h1 }
三花奶水 ! p* s: `4 O! I+ Q
200㏄
+ P; ^* [& n' {3 g5.39.217.76 鮮奶
+ E, s2 C- @1 Z A& F9 J/ z4 Otvb now,tvbnow,bttvb200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 B+ B0 D! j1 r p! p) |( X
【做 法】公仔箱論壇7 q [' S7 E2 e1 t6 K/ P/ B; B
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。 Z( |' a& {3 L- o" n7 ~. m
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
. n8 Q, {' r* L- n9 h, _(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
; J4 S4 }; n* z; o2 ?2 r【備 註】
2 q4 h2 {% L- ?5 d9 j. utvb now,tvbnow,bttvb份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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