椰香紅豆糕 公仔箱論壇3 ?( F' G+ I/ n! }/ V+ I
公仔箱論壇8 Q) ?4 O+ y! g" ?: n7 `- E0 g( P
- t W8 l/ P5 N5.39.217.76【材 料】5.39.217.76, j ^- z; f* T6 l0 i+ U; ~6 [4 u
1.紅豆
* l8 t3 R: p) f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇8 y& }. p! k+ F8 p5 U- T
2.吉利丁
2 T2 z/ n1 o" @0 m8 ~" C60公克5.39.217.76. g5 t% |& d( O' T7 y4 k
細砂糖
# ~, N, E) A8 T+ S; K' Z4 ?) H3 {1 a300公克
5 ], [8 G% B6 E9 [6 A2 |5.39.217.76 沸水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 q: J$ R( X9 B
600㏄5.39.217.76" a6 r) u, d/ v4 _8 r+ t' M% ^1 n( {
3.冰塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" V3 u! j0 o0 C: l; W
450公克
8 u, ]& w. l3 u/ k/ w5.39.217.764.椰漿
) K0 Y/ |0 B) X2 {$ l6 R4 ?' Etvb now,tvbnow,bttvb200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 U: b6 O; Z2 x. {
三花奶水 % U1 a/ W0 A# G6 ^% H
200㏄
7 k( y3 T4 F! l- S6 E" y9 f 鮮奶
- _+ W6 X7 D4 b公仔箱論壇200㏄
, O' e0 f: t2 X5.39.217.76【做 法】
5 I8 k9 _" ^: b. \5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。3 N, G; E8 j/ t0 b3 ^
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
* Q0 E/ F. O; }2 U6 c7 f3 [% K5.39.217.76(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
- \4 U7 ?, G& ^' Etvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb3 V L9 |. w5 W5 a- I; N) A
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
| 
