材料：5.39.217.76# k7 N, H7 T5 ~% x) t! ~
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb# t3 b6 M+ j9 Z. s
金針菇 一罐（切兩段）( F5 P, ^7 u1 c8 t: h% C% f. O3 M
蘑菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 _- o1 U2 p$ h
白豆腐 一條（切幼條）
: H, g m( A6 ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 50克（切幼條）5.39.217.765 s& \, _- w$ Q/ F( K
上湯 900克" h# ]" l9 b$ V& c* T& e3 Y
+ y' `# h( ?+ R* i. P' n4 T調味料：
# @. F# A }7 P, o8 k7 J% W' G雞精粉 二茶匙
5 v+ N* v, s3 l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 一茶匙公仔箱論壇/ w1 V( N! P3 Y- ?, \+ J1 t
胡椒粉 半茶匙
9 m" O/ W/ k2 s$ Y公仔箱論壇麻油 少許
) k, S& S! ?# w* Z2 c5.39.217.76浙醋 一湯匙, t. `0 ?" ]0 w- T! E- w
黑醬油 少許
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" ^$ E: a3 l5 V" G* C5.39.217.76做法：
4 ~! h: p0 G! g8 ~7 ?" O8 N1.將所有材料個別飛水備用。
+ _1 @% d( A: {tvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。公仔箱論壇 o; j3 R) h% a
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。公仔箱論壇4 O4 u* L$ X$ r% ?
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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