材料：
5 c- c2 s; Y3 J; @5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 一罐（切片）
: Z6 ^7 v; r/ ^- u金針菇 一罐（切兩段）公仔箱論壇0 ]/ p3 g$ K! z
蘑菇 一罐（切片）
5 y# S5 n% b/ j$ \白豆腐 一條（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 w, t" k; I7 `( i! @5 w* ~9 e- j4 `
榨菜 50克（切幼條）公仔箱論壇3 }9 Q; s4 P$ W x5 ]0 s/ i' O5 L6 v
上湯 900克
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# |& m, e1 {# a/ @) d0 ^+ P/ l公仔箱論壇調味料：5.39.217.76 J2 w) m: t/ e Z
雞精粉 二茶匙
: q1 u/ v4 Q6 h1 ^鹽 一茶匙
" F" E7 ?2 j" J* h5.39.217.76胡椒粉 半茶匙% Q. i4 t+ O# M
麻油 少許5.39.217.76- X4 F5 p1 ^/ J1 i, F/ D
浙醋 一湯匙
( L9 a& @! J" J! K5.39.217.76黑醬油 少許
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4 w- d9 J& I& L% p* U3 G做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 T( Z/ X; N% e- B6 Q
1.將所有材料個別飛水備用。! U9 o, c, ]' g4 c, c
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
3 V2 ]4 `. Y) u" I& V; p5.39.217.763.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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: P% ^8 J7 y* C. [5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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