材料：) j: c# H) K( R4 a# d
草菇 一罐（切片）
, G$ C; e: I5 {$ M- H/ H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 一罐（切兩段）
) p( }/ }! r6 X# k \- w蘑菇 一罐（切片）
$ d+ r3 V& ~) e$ z白豆腐 一條（切幼條）
+ t( F- F3 u! T. I* z, k公仔箱論壇榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb* T7 o! c2 ]+ k9 t. z9 v
上湯 900克tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 B9 B, g/ a+ U
/ X3 c6 ?% s8 ^( ~6 K1 P' ~$ [公仔箱論壇調味料：
/ i6 s! e0 J; A2 b2 K2 I A雞精粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 I, v8 t& `4 u
鹽 一茶匙4 J3 ?3 t7 P3 h+ `& f
胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 G- k! X9 |7 x" u8 `0 t
麻油 少許
/ t1 O4 E- ` f( I8 j8 E公仔箱論壇浙醋 一湯匙' B* g; K% |! h) F: h! z/ K' u
黑醬油 少許
. o3 P( d3 ]3 x1 G/ {5.39.217.76# O$ X' E+ ^* O- j* k, o
做法：
* |& k9 I) `9 ~+ c/ r; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料個別飛水備用。
. l0 A( o( ^0 z7 @0 F4 G2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
' Q* B, B6 F2 p B5 W& Z0 n公仔箱論壇3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。5.39.217.76+ J, v1 X) q* C$ i( Q( J7 S' ]
6 j2 B; V/ \0 k1 X+ C3 `公仔箱論壇[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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