材料：5.39.217.763 v4 d) z+ V% r' U6 p
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb* C: ~$ d4 _, F2 x' @; C. S
金針菇 一罐（切兩段）
0 o9 k; P7 X+ G, B. N, {2 k公仔箱論壇蘑菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb3 @" y, a# [" g5 j
白豆腐 一條（切幼條）
5 H4 l0 h) L D1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 50克（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. ?! D% B) ~
上湯 900克# L% `( Z( j% k4 ~, K/ |
8 r8 B8 r W6 x6 B1 u調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 r6 a% }# r- D( n) g/ c1 I6 H
雞精粉 二茶匙8 Q3 ~1 J' h3 x4 w* A
鹽 一茶匙
+ P+ l) I- u' R; L4 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: @# O+ v5 ~2 V, e% C$ N
麻油 少許
& A! d) }! ?6 o" Q& X) Rtvb now,tvbnow,bttvb浙醋 一湯匙2 A+ P& v5 _ |! Q' O5 h
黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! S6 T* s5 F5 {9 j% h
4 q4 v6 B1 H) ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- |/ y8 o" G* w5 Q0 G- b" @# s& Y
1.將所有材料個別飛水備用。# G$ D1 p9 r9 Q3 E, h
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb1 r( A& X) b3 G( r
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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' u" a& _$ R0 I& {) q[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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