材料：2 t2 y; K3 G6 u0 C1 C
草菇 一罐（切片）9 m+ j/ P9 W9 u2 p
金針菇 一罐（切兩段）
3 I: S% d% b3 D, T8 s蘑菇 一罐（切片）
8 i( T* [! ?; E白豆腐 一條（切幼條）9 [8 P8 F# D1 \4 E
榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb: b3 q2 A+ |+ T0 O8 Q# X: R, A
上湯 900克公仔箱論壇0 o: }) v4 P+ J3 H3 G
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調味料：
% e2 M8 M R" U! j1 _* b公仔箱論壇雞精粉 二茶匙5.39.217.76% O+ F5 b; b" k$ }. M8 k& q
鹽 一茶匙
( l" p; `) y6 T5.39.217.76胡椒粉 半茶匙: t- q" A3 z* ^5 [
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: K k# d6 b2 B5 p6 i" [6 T1 h
浙醋 一湯匙
* a: D; _ M+ |. Z$ U5 [公仔箱論壇黑醬油 少許. t+ t/ y9 o/ Q6 b" h/ @3 X8 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 y0 [% l6 O9 @
1.將所有材料個別飛水備用。
: _2 M0 |) y; J6 _- u5 z5.39.217.762.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 g" r- Y5 D7 B- z
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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: t& \9 ~/ o3 b/ o4 a[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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