材料：& t; M/ {' W7 o0 R
草菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 f- ^, u% \8 C; S0 d
金針菇 一罐（切兩段）
; V% H# d" Z: Q, z; c7 h蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* K: Z/ |5 f* o4 [# J0 D) T2 S" m9 i
白豆腐 一條（切幼條）5 d" d; P5 K) d; [9 H; v/ n; W
榨菜 50克（切幼條）
& C% V) K5 o- u3 m5 n' p上湯 900克
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調味料：公仔箱論壇) z5 _# i. n W. J
雞精粉 二茶匙5.39.217.76# K9 g) Z' H( l
鹽 一茶匙$ m7 h9 z) B# d' B. _
胡椒粉 半茶匙
( r6 ]7 C. `7 B/ D公仔箱論壇麻油 少許
+ h* F7 c% f, }, J* wtvb now,tvbnow,bttvb浙醋 一湯匙5.39.217.76) O: O" N5 M/ i
黑醬油 少許
0 X2 g0 y! \& @公仔箱論壇公仔箱論壇' b3 U; j) J( q f+ [) |
做法：
, {1 Y$ n4 B3 y* F' U1 F! N5.39.217.761.將所有材料個別飛水備用。9 i+ a: a8 y4 o% e, t# n# P( O
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
1 K R) j. C2 V4 x& y8 ?公仔箱論壇3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。tvb now,tvbnow,bttvb, O! R Y- z& X& x9 D
9 F8 H$ Y' Q1 j+ Z8 i4 Y/ U9 Z5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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