[中式食譜] 欖角蒸魚腩

dororo

材料:公仔箱論壇" k  O/ D" T0 j/ o* \
        魚腩十兩5 s: U' ?/ u6 F9 _' X  s
        欖角八粒公仔箱論壇% d0 g* Y+ M" }) k
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許tvb now,tvbnow,bttvb; t. Y) d! [2 f6 O! q0 D
調味料:2 y7 K2 |( r, v# [
        胡椒粉小許公仔箱論壇( N0 F0 `; @# S2 H
        生抽適量公仔箱論壇, G) o+ e+ U4 k& }# J0 S& }
        糖一茶匙公仔箱論壇1 t$ R; C2 ?' j1 X0 @
做法:
' X& u( G5 r7 \' v' Q( N8 f       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb3 |' {: p2 ?5 d9 s% Z+ D
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
' {" w9 H% V. s% G4 o* m1 Z/ n" t       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

carmen_girl

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx