[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
3 R; W7 o. P$ Z  y7 j4 y' @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 Z) U* k0 @4 x  G
材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: X  V: y1 i2 R+ Y; _7 \2 H3 ]
          干貝4個
( F0 D$ F5 b1 a8 d. Ctvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個
/ }& ~" z" I/ e9 B9 ?tvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l2 z; A% f8 Z  s: I
          鹽3/4小匙
# n5 F5 a" Q4 e& Z6 ?# f" w          白蘿蔔葉少許
1 t( \* u3 \; b! [' s5 y% u          太白粉水少許   + _- w0 L% @) k5 A

% U' \8 V0 V! d/ a公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
. C" }. c# {/ R2 e* y8 ]. L* ^/ t7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
. H. f* S- u  H% e0 I! y1 a$ h          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
0 P0 w- I( v) v- G, J# d          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。