<干貝煮白蘿蔔>---4人份 0 U$ O! T' K5 B0 L/ ^# ]& S
; Y" P0 h- j7 T! Q) Q材料: 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb! A# ~0 |3 Q- L) A W* t
干貝4個
( G4 {* }% L& n: Z# q' [) E3 R7 c1 i5.39.217.76 高湯塊1個9 g/ b2 a/ T. B {8 z8 S& e( X
酒2大匙
1 }, t/ U9 G5 N7 E* z8 h 鹽3/4小匙
0 o6 a' w7 _7 G0 T+ L9 S公仔箱論壇 白蘿蔔葉少許 5.39.217.768 ~+ n. ^% D! a& ^- w- I
太白粉水少許
" O# I) K9 X& z: M2 _$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 b; [! q" |/ a, ~; F* ?# O
做法: 1. 洗淨干貝,浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 * c3 Q7 U3 t9 F$ B& F
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁,加滿水之後,放入高湯塊,用大火煮沸。
$ w4 p: v- R8 | k$ \: g# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮滾之後,改用小火,撈除泡沫渣,煮10分鐘,加入酒、鹽。
2 e7 |0 u1 A5 Z: X+ I' Z* t" l" ~tvb now,tvbnow,bttvb 4. 白蘿蔔熟透之後,加入太白粉水,撒上煮過的白蘿蔔葉。 |