[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇2 i7 j, q  e8 H  p' t# L/ \- U

% v! h! A9 U  X$ J0 ~( l材料： 白蘿蔔800克
" f6 R1 H& W/ f6 l  _: M          干貝4個
% S  V. h! W# w1 f, ^; q& e5.39.217.76          高湯塊1個5.39.217.76+ M& l: x5 Y( X1 X. A
          酒2大匙
7 T8 v& e& w" E- f: r6 mtvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙 " D5 s" A' B  J7 p4 z8 P1 X
          白蘿蔔葉少許 $ s0 q' P! f# M% z  c+ ?/ r
          太白粉水少許   
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: _9 h9 Z) i+ R' {5 `. o$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 N: g* b' p7 y- R
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
) v. x. L( T. w5 P( V2 Btvb now,tvbnow,bttvb          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
( C& Z" T$ A0 L* l3 L, I5.39.217.76          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。