[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb* U- t* {  @, d/ u" E. x+ l: {
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材料： 白蘿蔔800克 7 e/ p0 }4 L2 M" i2 k3 g1 C' u
          干貝4個
' V2 R" a, L; w. A. R# O( S4 D          高湯塊1個
% _2 J1 k, k6 L1 @. ^! ], U5 d; r公仔箱論壇          酒2大匙 公仔箱論壇: u0 k4 {' p- c) W6 x$ l  e
          鹽3/4小匙
1 @' {+ J. |! L* A公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
/ e, X* e4 C5 ]5 U. G6 S( V) a- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   公仔箱論壇- I! J" G1 M* i

% r; i. f" |" d! V, J& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
5 _) [5 t! Y' v* ~, J8 G) {tvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
# t4 q! L# [/ Q3 g公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 ! |* x& k2 {  e5 P' \( S2 y
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。