[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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3 O( \" R! O! o6 o; _0 s公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 z- ]6 O6 ^0 y: {% Y! R" d
          干貝4個
! j) h0 @! c* c4 {) f+ U" g  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 l# Y& @  }  G* W; Q; z* }
          酒2大匙
! \) V5 y: Y6 `) k公仔箱論壇          鹽3/4小匙
) W4 I8 [, w8 m% t7 ^+ R4 S          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, G% t' D) w! ]5 _. Q! p' }( I
          太白粉水少許   3 \& D/ W' m* ~& D5 N
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇4 w' B& _7 c& C* a; x
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 5.39.217.767 z; }; T, y3 O& A
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 ! w1 D' o7 p$ S8 u+ B7 l1 G1 t
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。