[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
4 h8 {$ Z+ v) g# t4 p# `$ Htvb now,tvbnow,bttvb  O4 c/ _$ h0 o: G  }/ L
材料： 白蘿蔔800克
! o2 N( x* a0 n公仔箱論壇          干貝4個
# D: H3 T; D7 H+ D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, o) a  j1 f6 D& V
          酒2大匙
( X  m' O; e( k" f" Q5 U/ a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙
$ Z8 {; Z+ Z  _8 m4 O公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
2 \; Y. X1 @, Z2 D) g$ Btvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   , _6 P+ y2 n* @
tvb now,tvbnow,bttvb+ @: R6 D! k- e7 v
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 ; o5 V9 ^, y; X' o5 o2 v& t# Q
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇/ H- a. s- J- j4 i* A
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
7 ^5 D# q$ N/ V# C+ _          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。