[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 " s. t7 p2 U  u' E/ u9 q% |
          干貝4個
" c6 x3 e' X4 l# q) l  ~3 qtvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個
4 \% N6 ~; b6 R+ U( Z/ x. s: s          酒2大匙 公仔箱論壇5 T5 U. Z( z0 N+ y
          鹽3/4小匙 5.39.217.76  \. T8 r% y* j; I
          白蘿蔔葉少許
% p# J( P% ~+ l% e7 c          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇) c* L& S+ r1 M/ q7 ?1 ~! f
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇# a" I, ~) N: ]! V% K
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
& _. W/ ^. M# l+ x( a) ^( N0 Q8 z" z          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。