早安健康／張承宇報導
2 q- y* l3 A" t5.39.217.76
, \' }6 F; ?& I5 f7 b" a/ b) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜甜蜜蜜的滋味，不管大人小孩都愛，除了製成熱門的飲品蜂蜜檸檬，或是單純加水稀釋製成蜂蜜水，甚至直接用湯匙舀起來品嘗，都是味蕾和精神的雙重享受。日本醫學博士表示，蜂蜜除了美味以外，蜂蜜中數百種蜂蜜多酚，甚至可能幫助抑制體內會破壞、分解骨頭組織的破骨細胞，有助預防骨骼老化！ 5.39.217.76+ ^# b& H1 K, Q1 }$ K8 n
+ a. x9 E, q3 g3 v3 h1 m0 U5.39.217.76數百種蜂蜜多酚可望抑制破骨細胞作用、減緩骨骼老化 # s" o! K2 P: B
0 m& ~; v5 r+ L3 [- w; Utvb now,tvbnow,bttvb日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要表示，蜂蜜中有數百種蜂蜜多酚，能抑制人體內分解骨組織的「破骨細胞（Osteoclast）」，因此可能有預防骨骼老化的效果。馬來西亞理科大學曾進行一項動物實驗，將含鈣的水和蜂蜜水分別給2個組別的老鼠飲用，再比較他們的骨密度，結果發現喝蜂蜜水的老鼠骨密度較高。
' L5 e1 s, {1 a) E5 v4 P
" G: m/ P9 ~' ^5.39.217.76馬來西亞國立大學（The National University of Malaysia）所進行的另一項研究也指出，閉經後的女性容易罹患骨質疏鬆症，而蜂蜜的一種「Tualang蜂蜜」具備強力的抗氧化效果，可望幫助閉經後女性抑制發炎、提高骨細胞的存活率、減少破骨細胞產生，而可能有減少骨質流失的效果，研究小組甚至認為，這種蜂蜜可作為骨質疏鬆症的低副作用替代治療手段。
2 @+ R2 O4 [9 k! g* D/ a公仔箱論壇. K( q& ~; X4 Z( R9 t+ B+ M+ U
蜂蜜顧骨質，這樣吃不怕血糖飆 5.39.217.767 O5 Y; n) h* Z
& V9 R# w y( u: O另一方面，過度攝取糖份則可能導致骨質流失。《骨骼》期刊中曾有研究顯示，高血糖會影響骨骼的形成；刊登於《老化臨床與實驗研究》的研究則發現，糖尿病可能是造成骨質密度降低的原因，多項研究共同顯示，攝取過多糖分對於骨骼健康都有不良影響。 : {+ v+ x" y" S9 f. c! J. g
" g' W, V4 R9 V. D- r而蜂蜜雖然糖分高，但其實吃了以後並不太會讓血糖急速上升。日本慈惠會醫科大學附屬醫院管理營養士赤石定典解釋，會讓血糖上升的主因是攝取過多葡萄糖，但是蜂蜜中的葡萄糖含量不高，比起白飯、麵包都要來得少，因此不用過度擔心血糖飆升。 tvb now,tvbnow,bttvb c( r/ O5 Q( [7 w4 ~
& Q M. K* J Y& T2 K7 l$ Ltvb now,tvbnow,bttvb再加上100g蜂蜜的熱量大約只有294卡，比砂糖要少，相對砂糖健康許多。日本健康節目除了訪問平柳要，也另外採訪了養蜂人家，並推薦將平常料理用的砂糖置換成蜂蜜，就能幫助減糖。 |
發表於 2019-4-18 07:22 AM
| 
