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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
+ `- i9 z6 b, O- E( \" D6 V/ Y  O) b: y白飯  100g 5.39.217.76+ Z& j' ?4 u! z0 B1 k, z/ H
雞蛋  1顆 5.39.217.765 R' I* o& C, t8 Y2 E9 Q( ~
鳳梨丁  40g
0 Q. c9 e2 B/ [6 K) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香膠丁  20g
6 D$ n4 j- [' }5.39.217.76三色豆  20g
& }8 e1 M( K7 N) I; O" _/ ~5.39.217.76青蔥花  8g 0 x  i# H( W6 Y7 G) N. e
油  適量 公仔箱論壇3 \- X, g" r' Z4 E$ ^0 G1 f
鹽  適量 0 }' T" w4 ?- K3 {
糖  適量
- l2 }0 Y( g  E4 j; i& ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
) \. J* e# E. y$ A4 Z【做 法】
. N2 o, S, ?# Q1 V# t) z/ i5 J3 t5 atvb now,tvbnow,bttvb1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。+ q9 [4 x* K# C& U& D

& Z( W& O& E& }# mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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