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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 5.39.217.761 H7 _3 N# j) p0 K: e/ H. F) \% Q2 u
白飯  100g 1 j  d1 K; Q) a- X
雞蛋  1顆
, p% s2 N, ~% E+ m6 d% e鳳梨丁  40g 5.39.217.76% b. }! O! F. M2 A
香膠丁  20g
. b9 c; [% R5 @2 D( R7 c+ Y公仔箱論壇三色豆  20g 公仔箱論壇  q1 \- W5 L* P7 s, e: ?1 ?8 G% v
青蔥花  8g
) h& }1 |5 X( V: G2 K8 V7 g6 L油  適量 / t  ?8 Y$ ?; Z: y6 b
鹽  適量
; N- [1 q, y, b: S3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
6 y2 S4 e4 B" @. J公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
/ }0 V" R8 S, o! T5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 8 Y" e8 T4 J1 R& p% {& c
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。5.39.217.760 O8 K+ X$ p7 c# ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 ~2 y( N3 D) y! h  Y
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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