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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 " r( [. |7 }# l0 p9 D  P
白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, [; O/ U) Q2 S6 @' P
雞蛋  1顆
0 z1 d! @. ?( ~0 c$ A' |- M鳳梨丁  40g $ |2 _2 Q: |* h: L1 a+ Z' ^
香膠丁  20g
: g/ O- m( T$ b7 Z) C$ |3 O! i5.39.217.76三色豆  20g   ~& ]6 C0 W- t6 a0 p7 q" g; x
青蔥花  8g
3 ?. p) p$ e% V( Z$ Z: a公仔箱論壇油  適量 公仔箱論壇% U: _8 L$ v1 m, s: H) k4 [
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 d- {8 d/ O2 t' N
糖  適量
) P% u% T/ z; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
7 [9 {8 Q2 o: u; s! ]% G- t5 J公仔箱論壇【做 法】
: h' ^1 G$ \2 b1 Q% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。5.39.217.763 m; R: U1 ]! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 ^0 D$ d2 E
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  Z7 i& a5 B7 {- l% C3 G- ]

* F6 t7 l- e" h; F/ ~) q& E2 j3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇2 B5 _7 m' j% i1 z: }5 N

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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