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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
& w# u) B& M/ G$ [/ y& ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
- j  H/ W, V! U  m雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 C" t4 `' r, }5 z7 `
鳳梨丁  40g
+ Q! T' m9 ?1 K  L7 W公仔箱論壇香膠丁  20g
5 e2 d& H- C' H; {+ h公仔箱論壇三色豆  20g
1 @$ L4 L6 `0 B! l公仔箱論壇青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb2 b. `. r; u7 ?+ v" n
油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 R% b. z' A* D% S
鹽  適量 . d- k8 D0 J3 @& T- ^
糖  適量 2 L5 `$ u+ h# P" N0 B
黑胡椒粉  適量 ' `1 S( }  y9 I- K
【做 法】
  N. o5 [% R' k0 \& C- F/ G1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2 e) a( @) j$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C! \: |2 |5 _" V公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。# d% J1 U* C$ u: _$ N: L
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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5 K5 s4 ]& M" t9 _! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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