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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 公仔箱論壇$ g9 A' G, z" p
白飯  100g 1 h& D7 s6 E# A$ K4 m
雞蛋  1顆
3 |* w" I& ~) {& [: Y鳳梨丁  40g
" T/ u: w7 l" p2 ?# p香膠丁  20g tvb now,tvbnow,bttvb  D8 e, C/ N7 h$ \  e9 K$ k, ~9 V
三色豆  20g
/ v# x2 S; G- ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥花  8g
0 }* t; U8 ^" l) W5.39.217.76油  適量 公仔箱論壇2 ]7 R/ Z2 Y, |& K0 `: e
鹽  適量
; p5 G: Y. T# I/ C公仔箱論壇糖  適量
* U; @6 T/ a% F- B, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇. q" v( J+ h. b3 k7 U2 b  P/ v
【做 法】 & I+ @. ^+ R5 J1 ]+ L
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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4 S3 {  f' R; e1 J" _- Q& c2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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0 R+ a7 B+ d9 R2 y8 ^7 a公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
9 }, |4 q+ F1 v3 `+ ]5.39.217.76  d- ?4 j+ Y9 s4 B7 v3 e: R( i
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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