材 料】
) B; c% i! i% i. o- i0 h/ N, mtvb now,tvbnow,bttvb白飯 100g
; |. }6 G3 ~+ l- Z' ]雞蛋 1顆
2 E5 ~1 `, C$ ]' t0 y, v# Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁 40g
* P1 f7 Q/ v5 k' U6 M8 h; b3 h; X- ftvb now,tvbnow,bttvb香膠丁 20g ! |/ R8 B8 M, s" n% l1 C, V9 ]
三色豆 20g
, K, _( F q6 M' Z+ n青蔥花 8g
% D' _+ u8 ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb油 適量
1 k! y3 I! b6 h) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
6 a- n9 G% ]1 I. z. h+ x: \5.39.217.76糖 適量 5.39.217.760 K) s8 w$ [8 Q% Y% q
黑胡椒粉 適量
" P" O8 {( C) `6 ~& n4 t$ otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 8 t9 @9 a2 x7 h7 p& X
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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. w1 D) I* n- L, N3 E5.39.217.762.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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% E5 k! A2 w1 utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇5 X S9 s8 m& p9 t& u
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發表於 2006-12-27 11:19 AM
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