返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
1 w4 A5 [" [* P8 [% L: d& i白飯  100g tvb now,tvbnow,bttvb& H+ o+ [) b$ h0 X7 R; H, i  @+ g$ z
雞蛋  1顆
1 q0 I1 V8 S0 n) y公仔箱論壇鳳梨丁  40g
9 w+ a  O3 [8 L. W5 F$ U公仔箱論壇香膠丁  20g
. Z, o% @, ]; A# D' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色豆  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ d" I. s6 n9 z% t- e
青蔥花  8g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 M, G; r9 m8 R( R9 q! J/ h
油  適量 5.39.217.76/ B) U6 l2 L. m0 d* [. e
鹽  適量
+ p* K0 k, E3 g- Z4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
  C' |$ n- ~- A' S9 z" {黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ Y- U, j" ?
【做 法】
7 t' T3 _: a% U/ p7 K3 g公仔箱論壇1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
7 J+ @2 |( S' C+ r9 N/ \2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# x/ B) D) r5 u5 I9 |- ~% r4 X# Y2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
" y7 j& W( z0 V' u. J3 h) b- Q, a 6 t4 j( V( K. G  V9 L2 o
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇3 f3 r( e( J5 I) j
% _, b3 r* }, Z

* E5 Y# e" o4 N; F5 l3 m: H公仔箱論壇
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
返回列表