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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
" E% g$ ~, `% |2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油60g公仔箱論壇3 F) _7 _8 ]% ` e! s$ Z* ~
糖 75g& o5 p1 @* _& q5 u. |
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 _9 Z9 }6 g6 u& k- m4 f' m) I$ k
雞蛋 1隻9 s6 t9 L0 f% n3 c5 U7 ?4 T; G6 t1 A
蜂蜜/糖漿 170g: a& r0 P2 [" h$ h5 m; p2 N3 r
低筋麵粉 460g: E( Q% p/ m+ e0 k D9 E2 }: v
薑粉 2茶匙
: V! j0 F5 J% r0 g( V: y M n5.39.217.76玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 Y0 t. p9 s
蘇打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 E/ `2 c' O; w
5.39.217.762 d2 T! N! n9 z Y4 @
做法:; A5 `, Y2 E; [4 W; C
做法:
" ~0 t. X) |) Q3 c3 mtvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb' S* W+ D. X( Q, E X
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。5.39.217.76- Q1 q: D* _# N* A& A8 q1 ~0 ^
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.76+ _! r1 i% k( S$ t, P3 p$ [/ D
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
3 m1 j$ O& Y0 F- i7 h, M公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。 G" p: e5 t9 a: ~
5.39.217.760 ^4 k/ | Q0 @1 r( G3 R* a
蛋白糖霜+ C, N! P1 ]: k6 L! k4 X
糖粉 180g
: @& [7 U8 A d5 A4 R+ p" y* {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個
. Q8 F0 h3 I! t: h) \9 C0 f- C: K8 _1 D$ `tvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。$ H9 W5 l1 J- |$ Y+ o( t0 D( S2 N
不須再減糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# w8 H# g( s m/ r6 O
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