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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:6 J% |( C+ M# |/ y2 k8 B) C% j7 r
牛油60g
( W# g4 r! x, U5.39.217.76糖 75g
7 E: M, c* Y& C! F# v% X* m6 S( R鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 T+ @# b) K% b
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% N% g# v4 B. R
蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇6 j5 i/ W P: ^
低筋麵粉 460g
1 P* ]1 c7 ? C! ^! v% I4 P# a. s2 G @薑粉 2茶匙
. ^( k$ U% N7 s5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1/2茶匙
+ E# a1 @( d( U- T) h& e) q蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% E- v2 {' P m7 ?4 g8 ?
7 V( f3 x+ K8 ^$ }公仔箱論壇做法:
3 u" R+ {3 Y& A6 z+ W% J N! V& L做法:公仔箱論壇- q% w1 V$ f; r; P& M9 S/ @' b
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5 j" v7 A/ `3 q
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb f. D0 s. G8 h# P: w8 v
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb% h9 O, B( {. G9 s/ I% `8 S& T
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇 F1 K j0 c2 U- {
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。" J5 h3 q6 t: ^& }
# g8 ~7 s* ?, ~7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖霜
# Z8 }5 K# S8 W) ]糖粉 180g公仔箱論壇1 G: `( c6 e/ g; ?8 n& M* w( I7 G
蛋白 1 個' v$ I- n0 f; E# }) y4 K
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
1 M1 M4 O' z v( z不須再減糖
4 b; ~$ p0 }0 `# m0 z2 h公仔箱論壇 |
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