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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
& p3 W) N0 J1 Y7 N) _5.39.217.76牛油60g公仔箱論壇 p. o& j1 ]9 i( `/ Z1 a
糖 75g
0 J; C# v1 P+ q& \; s" P鹽 少許
' ~: b2 b" E1 s( ^0 l, L9 z' V! w雞蛋 1隻% ^; y5 v+ |$ @/ R3 R) K
蜂蜜/糖漿 170g
: b% K! b X; ~2 c; q7 U2 l; s低筋麵粉 460g
, ?8 L& M: W, q# \2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙3 z, I' }& o! h+ B
玉桂粉 1/2茶匙
! {( j; X* ?& G) E. q; \蘇打粉 1茶匙
8 Q+ E) `# @) u& u5.39.217.76
0 g" T+ \' g8 C0 b- C+ _5.39.217.76做法:
) m3 B: V) u& L* ?( L公仔箱論壇做法:
& x) E" T3 p' s$ e6 f)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5.39.217.76, }! N! n; i" b, D8 g/ w G' l
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。5.39.217.769 Q u- V$ X. I9 R" O0 K$ s
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
% {, K" t* w6 ]( q4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
9 T h3 P" ~1 f; @9 d |公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。 @( {9 s" o; }3 }4 Z
! e6 f, r: T6 ], V1 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) V, W+ a& T. ]
糖粉 180g
2 d ~. ~0 J4 W* G' etvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個
4 |# V$ x2 K+ P0 J) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
|$ Z M- ?9 E) i" Q( Q& O" b1 ?6 l不須再減糖
: I/ A8 r9 y4 ]. I8 V" }. d; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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