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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:公仔箱論壇/ Q5 l8 S2 R" o
牛油60g
/ `- P8 B( ~% L) u! R; K5.39.217.76糖 75g
: `2 s5 _6 M: r+ O, _7 X6 M" _, ]1 N: Z公仔箱論壇鹽 少許5.39.217.76& [6 s, ?$ N5 M& f1 x" q: M. S
雞蛋 1隻
6 D. K h4 i; m5 [蜂蜜/糖漿 170g
! C! \% V" A. ]- T, m. Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g: y6 t4 q$ |" f" p5 [ A
薑粉 2茶匙1 q; x* \: `3 q+ u- L7 R1 `
玉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 u: }+ G* F0 t# L" G/ L4 I/ }
蘇打粉 1茶匙
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' c* w7 M# ?1 W: ?% J1 g( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.763 u- g( B; P0 \/ d/ Z* } @) l
做法:
4 q( l. L I" _9 Utvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。0 n7 w- e4 W' ]' L2 e0 ^
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
2 p: f1 u+ e# ^9 T' m/ Y8 \( O* Y3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
4 E5 V: v- R; m5.39.217.764)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb J& g( ^; l' [' L! F2 ]2 k
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。9 R5 q( A8 X2 j4 |
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蛋白糖霜2 U0 D( t* Q* V
糖粉 180g
, ], n& D% d& z8 }( h8 D蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 Q2 V; i. P6 h# n6 V3 m
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% `1 g7 U" C& a1 z5 @- j
不須再減糖
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