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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
; R, I: o3 B' X牛油60g: }7 ^- ~. ~% ]
糖 75g
6 n. A, W1 |8 M9 {* o; H) N6 C% u6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
& A1 ?: n; x w0 t0 W6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 n. F/ F( o: F8 s9 r! c5 o
蜂蜜/糖漿 170g
' ]# K2 ` a7 `6 Q' Q& i, y低筋麵粉 460g
z: W6 l& d( b- W; P5.39.217.76薑粉 2茶匙
4 \8 ]9 w3 x7 B$ w) c J- \5 w' b公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 b2 F+ T O0 m) b+ g
蘇打粉 1茶匙9 m( g7 D9 p3 L, ~! m
! K8 {+ N; R0 U& d+ |; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇4 O7 P' ?* j/ v( R, {8 i
做法:
$ I9 C/ [' _7 }. c5.39.217.76)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
1 b: x1 c. M- ^ ?' G2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。2 ]+ Y: G" R! P$ h6 Z
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
, [; [- W8 x. ?) C; U: _" g公仔箱論壇4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。2 G& G2 B! k0 p8 t3 K4 d, @
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
, g) |6 w# w. _/ O! T1 t6 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 |. h! L" d: s3 y
蛋白糖霜公仔箱論壇1 b& m( Q, D9 _9 ^: ~
糖粉 180g
w8 }6 l- I) W" J公仔箱論壇蛋白 1 個
& p1 } j: R: q/ ]0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
$ `/ v9 W& e! K3 p( f/ N( J不須再減糖
% c* L9 p" n1 K9 X$ R. ]$ P2 L4 A& qtvb now,tvbnow,bttvb |
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