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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! g$ W3 u* c4 |& z
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb/ u3 ?. t/ F t) C5 Y
糖 75g
& L3 _' {( c. a) W1 K2 M5.39.217.76鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) q+ Q' O" `( Q
雞蛋 1隻
. l; V( ^# y9 Q9 z8 \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜/糖漿 170g
! V* `3 J4 u! O: O" G( m" h5.39.217.76低筋麵粉 460g
: X9 d1 R) e- M/ g薑粉 2茶匙
" T4 y. ~/ w, S2 j. Q0 o公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇" M" D4 q& B' l" r/ E7 \3 u; {8 k" M
蘇打粉 1茶匙
# s. H) G1 |* G' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 m/ w6 C7 z+ [! m' F
做法:
5 Z3 H% O- O3 L. btvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" p6 g, w+ E: {2 e- F' } m8 c ^
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
* k: E3 J3 A! h3 _2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb* d) b! B! ^0 i, _4 x* N. h' O3 B
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
: f/ o0 J' z E0 D7 b1 Q8 n4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 @; ^: |9 K9 y% S0 u o
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。. j5 W8 H9 W2 g w% U% }# p. E
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蛋白糖霜公仔箱論壇, l# c& ^0 B' }( P
糖粉 180g
- t8 i7 l) k. X$ z( w. Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個公仔箱論壇- w0 ^ K1 b( H: N, c
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。. I* t) C: v f9 O2 v7 ?# L$ X
不須再減糖 5.39.217.76) d7 @. D; r2 z9 c" h
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