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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:/ h$ E f+ W7 ?$ H
牛油60g
3 Y6 Z4 t, F) b3 w& s1 I糖 75g
, W, v) y7 V& o4 K9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- |4 I$ F% Z! a: p" X* s# [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻7 _7 D+ r$ j% ?# r6 j' G3 C# V) p
蜂蜜/糖漿 170g, r1 `- }/ Z$ }
低筋麵粉 460g
8 z( i P) f- p8 r3 e. y- @公仔箱論壇薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k z% c8 h, f( q- h
玉桂粉 1/2茶匙
( L' p. \2 ]: T: L( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 1茶匙
! ~/ o* w! c* {( d, t( e( }8 w. O+ o5.39.217.765.39.217.76! s7 L+ P# I$ R- r5 J1 o: n8 a
做法:: o, ], ]# t5 z" m/ f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! V2 A! U& w1 O9 @' h) z) D
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5.39.217.764 _ \2 Z" {9 f9 o. S* h
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
) N4 W. W# `# E, q7 R3 h; T0 V3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb- [6 Y& ~) b' o5 Q n1 y
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
- R; S! r) h( L+ S+ c2 s0 d公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。# d" U7 z" V: v; K" j
1 v+ L- d7 l, F* y/ Q蛋白糖霜, H) ^# T1 P6 Y
糖粉 180g公仔箱論壇" P5 c9 c! i- C, g
蛋白 1 個5.39.217.761 o( m& j5 Q3 c0 u0 g) q2 a
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
, x" M# w2 Z' Y0 B6 G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖
8 k6 v) m1 M! x) D3 p- p0 o' C9 [tvb now,tvbnow,bttvb |
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