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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:7 y8 l3 Z0 K$ J
牛油60g
2 @3 H/ c. g# p! d" `1 `: x8 @公仔箱論壇糖 75g
8 k3 e9 k U9 g& U. M9 Z公仔箱論壇鹽 少許
9 p1 c0 Q/ w4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 H. G# M6 U! F; ]' L' b0 q
蜂蜜/糖漿 170g
9 _4 M0 S3 j0 `. ~5.39.217.76低筋麵粉 460gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ A- V2 I+ T P
薑粉 2茶匙
; T+ [. T( k P& p; o2 utvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙
8 I9 F: X2 z6 B2 M. u) w, Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 P5 u1 d* F9 @
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做法:公仔箱論壇4 ~/ i% G& {/ t a1 K0 z
做法:( p; c7 L6 d6 w4 L+ U3 U
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇: t" {- ?& D2 [6 t4 i0 ~
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
# d- p7 X* O+ c7 e. A" S4 h0 E$ ^! ]3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇9 u. _* W4 U3 H3 T- v4 s* c
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 N4 S- Y. p3 ]
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 I; b* c3 K) H# l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( N; V7 B" {
蛋白糖霜
. d# t( T) L- Z% J2 c糖粉 180g
* b. K5 j6 u. v% ?8 p) w2 L( p6 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個公仔箱論壇- h! @* u+ p$ I
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇$ u' x" l; H) U- O
不須再減糖
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