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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:: x! ?, k# `& m: k
牛油60g
) F& Y# @4 r8 x& a1 U" j糖 75g
% ?* k) f2 j* H1 k5.39.217.76鹽 少許, q5 ]8 m% Y- n! [; ?. p. I, f3 y
雞蛋 1隻5 G8 J4 G; x* D+ t: A* J
蜂蜜/糖漿 170gtvb now,tvbnow,bttvb7 x4 |2 K/ O5 k5 r; u4 n
低筋麵粉 460g
1 _; c. B$ L9 m* @ B. h3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S% g) ^8 n" i* _
玉桂粉 1/2茶匙; D$ ~4 S' R: u$ q6 I# d+ o" c
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 |! O% G# q! Y6 D2 D
, c$ _: T$ x7 @1 @( j; }# s公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 Z" r0 l! G9 b9 x
做法:
$ m, r0 {* f4 t* b/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 B* G5 `" X Q8 q( i$ E% l
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
" s8 k! J* \- w+ V2 ^4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
! a# P$ p1 U& R$ t$ S7 d# }9 P3 B5.39.217.764)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
* V; L8 {1 g+ i1 `6 p5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 n7 B, ]6 k( @* T2 T3 `1 f- B9 k
+ q, @, a. q8 _7 R, L) }
蛋白糖霜1 L( U- \5 V6 ~) i3 z+ T
糖粉 180g
9 I" X! q3 H2 i" i! u8 e蛋白 1 個
- P2 y7 G4 ~6 ?2 @4 n公仔箱論壇將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。5.39.217.768 m/ C' s* E5 h' p3 _* j% O' P
不須再減糖 " ]3 n5 F& G' K
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