【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。
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大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 : v/ a6 H1 K, Q+ F6 D
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☛ 蔬果抗癌
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4 j4 `; @* |% U7 e" d, \6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. W( Y9 h+ G- V( d% p/ f, n
抗癌口號1：「蔬果彩虹579」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 w; I$ t. c9 A! @- ~' V
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| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。
1 h1 M& y0 a/ L/ n, h公仔箱論壇❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。
2 K3 |. H# h8 u$ ttvb now,tvbnow,bttvb❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
# w" B* H8 X& D* y( p7 \5.39.217.76抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 ) S* d) G _+ [0 U2 g4 w+ G
; ~* _& q' Q' b/ |9 } {tvb now,tvbnow,bttvb美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" D1 B# j2 H. O
4 h J+ q2 X! V+ R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬菜的營養素
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( P- ^# B/ e# E常見水果的營養素 4 i4 K* A# \! S" T7 o& z
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0 A' B: Y0 _/ O5.39.217.76蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。 公仔箱論壇- t6 }6 j/ C4 j+ \! B
7 r+ A6 K/ X' M5 m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i* r8 B7 M- e; R( [
防癌必備—膳食纖維
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* K5 _9 r, i7 r4 e3 h5.39.217.76膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為： 5.39.217.766 s1 r% t }% U5 w/ |# l# e1 ?: P
3 R* U) a) B; i( ~" otvb now,tvbnow,bttvb❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 D. y/ [$ R; }/ Y: k3 f5 m
- y- O! h/ i& N. Z( I1 T5.39.217.76❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
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. [1 s( Y! g8 x$ R0 c7 B ~公仔箱論壇飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
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